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ヴォルネイプルミエ・クリュ [クロ・ド・ラ・ブスドール] [2011] モノポール畑 (ラ・プス・ドール)　Volnay 1er Cru [Clos de la Bousse d'Or] [2011] monopole (La Pousse d'Or)　/赤/｜Donguriano　Wine

ヴォルネイプルミエ・クリュ [クロ・ド・ラ・ブスドール] [2011] モノポール畑 (ラ・プス・ドール)　Volnay 1er Cru [Clos de la Bousse d'Or] [2011] monopole (La Pousse d'Or)　/赤/｜Donguriano　Wine

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商品情報

la Pousse d'Or　ラ・プス・ドール

Domaine de la Pousse d'Or
ドメーヌ・ド・ラ・プスドール

【ヴォルネイのトップ生産者】としても名高い【ラ・プス・ドール】！！1997年からが新時代の始まり最先端を纏うヴォルネイの歴史的古参。

16世紀から続くこの名門ドメーヌは、『ダンジェルヴィル』『ミシェル・ラファルジュ』とともに【ヴォルネイのトップ３】と評されています。

　特にヴォルネイに所有するドメーヌの看板である単独畑（モノポール）【クロ・ド・ラ・ブス・ドール】、【カイユレ・クロ・デ・スワッサント・ウーヴレ】、【クロ・ドゥデニャック】はとても人気la Pousse d'Or　ラ・プス・ドール

　かつては名醸造家ジェラール・ポテル氏が所有していましたが、彼の死後現オーナーに売却されました。新オーナーの巨額の投資で品質はますます安定してきており、このドメーヌの看板であるヴォルネー村の３つのモノポールを中心に、レベルの高いワインが造られています。

ブルゴーニュ地方に18ha以上にも及ぶ広大な畑を持つ【プース・ドール】は、その畑がほぼグラン・クリュかプルミエ・クリュという恵まれたドメーヌ！！
モレ・サン・ドニ、シャンボール・ミュジニー、コルトン、ポマール、ヴォルネイ、ピュリニー・モンラッシェ、サントネイと広範囲に渡っており、【クロ・ド・ラ・ブス・ドール】、【カイユレ・クロ・デ・スワッサント・ウーヴレ】、【クロ・ドゥデニャック】　単独所有の畑もいくつか所有しています。
畑においては除草剤、化学肥料の類は一切使用せず、醸造所内での果汁は、ポンプは用いずに重力で移動。また、発酵は1階にあるタンクでおこない、熟成には30％新樽が用いられます。区画の取得にも積極的で、コルトンの2つのグラン・クリュに加え、それまで赤だけだったドメーヌにサントネイの白などが仲間入りしています。
　プス・ドールが、ヴォルネーに単独所有（モノ・ポール）する看板畑の一つで、もともとはドメーヌ名と同じ、“プス・ドール”という名前の畑でしたが1967年に政府が畑名をドメーヌ名にすることを禁じたため、“ブスドール”と変えられました。（※ちなみにロマネ・コンティは例外が認められました。）
　色調はやや濃いめのルビー、粘性は高めです。タンニン、酸は穏やかで、非常にシルキー。旨味が綺麗に凝縮している。エレガントだが、ソワザントヴーヴレと比べると比較的密度の高さを感じる作り。とりわけ果実味が充実しておりブルーベリーやラズベリーのノンシュガージャムの様な果実味がある。そして紅茶やチーズ、茎や樹皮の様な青い風味、スミレの華やかさ、シナモン、燻製肉など。軽くロースト香も感じる。濃い作りとは無縁のエキス感溢れるピノノワール。タンニンは柔らかく、しっかりとした旨味があり気品に満ち溢れた堅実で王道的なヴォルネイです。根っからのブルゴーニュ好きの方に好まれる味わいです。
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≫≫　＊当店のヴィンテージワインに関する考え方

■Information
●生産国	フランス
●地域	ブルゴーニュ地方 / コート・ド・ボーヌ地区
●ブドウ品種	ピノ・ノワール100%
●タイプ	赤・フルボディ・辛口
●内容量	750ml
●保存方法	直射日光、振動を避けて、18℃以下の場所で保管してください。
●備考
●輸入元

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