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スパークリングワイン・シャンパン
アンリ・ジロー　エスプリ・ナチュール GHenri Giraud Brut Esprit Nature GNo.106210｜古武士屋

アンリ・ジロー　エスプリ・ナチュール GHenri Giraud Brut Esprit Nature GNo.106210｜古武士屋

Name: アンリ・ジロー エスプリ・ナチュール GHenri Giraud Brut Esprit Nature GNo.106210｜古武士屋
Brand: スパークリングワイン・シャンパン
SKU: 106210
Price: 8,672 JPY
Availability: InStock
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商品情報

幻のシャンパーニュ～
1625年設立、イギリスやモナコの上流階級で愛され、その露出の少なさから幻のシャンパーニュと言われてきたのが『アンリ・ジロー』です。
シャンパーニュの特徴は、シャンパーニュ地方の中でも、グランクリュが集中するアイ村産のピノ・ノワールの良さが最大限に生かされた優雅な味わいにあります。
繊細にして芳醇、奥深さと複雑性を兼ね備え、味と香りの奥からフィネスが感じられる・・・それが、アンリ・ジローの個性。
シャンパーニュに複雑なアロマをもたらすため、特別にあつらえたアルゴンヌの森産の樫の樽でゆっくりと発酵。この特別なオーク樽を使うことで、シャンパーニュにグレープフルーツやバニラ、ココナッツといった複雑な香りが生まれます。
ラインの中でも、メゾンの哲学が最も反映されているのが『フュ・ド・シェーヌ』。 1年間オーク樽にて熟成、7～8年の瓶内熟成の後、澱引きも手作業によって丹念になされるこの1本は、まさに「至高」のシャンパーニュ!!

アンリ・ジロー　エスプリ・ナチュール

シャンパーニュアンリ・ジローは、この30年間最高級のシャンパーニュを造るために研究を重ねてきた。この研究の集大成の第一歩とも言えるのが、Esprit Nature-エスプリ・ナチュール。ナチュールとはいわゆるヴァン・ナチュール（自然派ワイン）ではなく、自然と共存しシャンパーニュ造りに取り組むという信条を表す。アルゴンヌ製木樽、テラコッタ製卵型タンク等で醸造。完熟した桃や洋梨などのフルーティな香りの中に、バニラや白コショウのニュアンスが感じられ、ピノ・ノワール主体のシャンパーニュならではの芳醇さと、軽やかなタンニンが印象的。
産地：フランス/シャンパーニュ品種：ピノ・ノワール80％、シャルドネ20％容量：750ml

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