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あの「 ロマネコンティ 」を脅かす存在と言われるマニア垂涎の世界最高峰蔵が、
クロード・デュガ
パーカー氏が、
「 体が宙に浮遊するような経験を与えた 」
「 私の五感を奪い去った神々しいワイン 」
と褒めちぎり、93年、96年のグリオット・シャンベルタンに
100点満点!
満点5つ星評価を与えるブルゴーニュでも数少ない生産者の一人です。
他のヴィンテージでも、90点オーバーを連発!
稀にみる豊かで純粋な、高い凝縮感と甘い果実味を持つワインは、唯一無二の偉大なドメーヌです。
ワインは代々伝わる伝統的製法で、清澄処理やろ過などは滅多にせず、あまり人の手を加えない不干渉主義に基づいて作られています。
結果、途方もなく豊かで、複雑なアロマのある素晴らしいワインが生まれます。
デュガのワインは、パーカー氏が、
「 寝かせるようお薦めするのは難しい 」
というように、若いうちからでも、しなやかでふくよかさと心地よい飲み心地が楽しめるのが特徴で、底辺から頂上にいたる全てのワインが優れている類稀なドメーヌの1つです。
極端に生産量が少なく入手は極めて困難
味わえるのは愛好家で最も幸運な人だけ!
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パーカーと同じく「 神聖な経験 」を、ぜひご体感ください!
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