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2015 コートロティキュヴェアンポディオムドメーヌロスタン正規品赤ワイン辛口 750ml Domaine Rostaing Cte Rtie Cuve Ampodium｜代官山ワインサロン Le・Luxe

2015 コートロティキュヴェアンポディオムドメーヌロスタン正規品赤ワイン辛口 750ml Domaine Rostaing Cte Rtie Cuve Ampodium｜代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: 2015 コート ロティ キュヴェ アンポディオム ドメーヌ ロスタン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Domaine Rostaing Cte Rtie Cuve Ampodium｜代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 赤ワイン
SKU: ts04240215187
Price: 8,131 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (343 reviews)

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商品情報

2015 コートロティキュヴェアンポディオムドメーヌロスタン正規品赤ワイン辛口 750ml Domaine Rostaing Cte Rtie Cuve Ampodium｜代官山ワインサロン Le・Luxe

ヴィンテージによって納得できないときは、ヴィエレールやランドンヌもアッサンブラージュすることがあるなど、「テロワールを忠実に表現すること、真っ正直で純粋な仕事をすること」にこだわり続けています。

ルネ・ロスタン氏の親族は、フランス革命以前からアンピュイ村でワイン造りを行ってきました。1971年に自らのドメーヌを設立して以来、今やコート・ロティの伝説的醸造家である叔父マリウス・ジャンタと義理父アルベール・デルヴュー両氏の畑を相続・継承したことにより、コート・ロティ中で最上のテロワールを誇る畑とヴィエイユ・ヴィーニュを所有しています。

1990年代後半に新たな挑戦として、東部ラングドック、コスティエール・ド・ニーム近郊のラングラード村で、プエッシュ・ノーブルの名称で北ローヌ仕込みのワイン造りを行っており、コート・ロティ同様の高い評価を受けています。

現在3種手掛けるコート・ロティの醸造・熟成は全て同様に行われ、味わいの違いは全てテロワールに由来します。収穫後、クラシック（斜面の低いところの畑のアッサンブラージュ）で80～90％、コート・ブロンドで30～40％ほど除梗、2日間かけてデブルバージュを実施。水平式のロータリー・ファーメンターにて醸しと発酵を行い、24ヶ月の樽熟成。樽は228Lのバリックと600Lのデュミ・ミュイを併用し、年々新樽の使用を控えており、基本的にノン・フィルターにて瓶詰めしています。

※インポーター様資料より

Information

商品名name	Domaine Rostaing Cte Rtie Cuve Ampodium Domaine 2015
蔵元wine maker	ドメーヌ・ロスタン (ルネ・ロスタン)/ Domaine Rostaing (Rene Rostaing)
産地terroir	フランス/France＞コート・デュ・ローヌ地方/Cotes du Rhone
格付けclass	A.O.C コート・デュ・ローヌ / Cotes du Rhone
ヴィンテージvintage	2015年
品種cepage	シラー100％
種類 / 味わいtype/taste	赤red / 辛口dry
容量net volume	750ml
輸入元importer	正規輸入代理店豊通食料ワイン

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