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シャサーニュモンラッシェ 2015 ドメーヌモレコフィネ家白ワインワイン辛口 750ml (シャサーニュモンラッシェ)Chassagne Montrachet Blanc [2015] Domaine Morey Coffinet AOC Chassagne Montrachet｜愛あるしんちゃんショップ

シャサーニュモンラッシェ 2015 ドメーヌモレコフィネ家白ワインワイン辛口 750ml (シャサーニュモンラッシェ)Chassagne Montrachet Blanc [2015] Domaine Morey Coffinet AOC Chassagne Montrachet｜愛あるしんちゃんショップ

Name: シャサーニュ モンラッシェ 2015 ドメーヌ モレ コフィネ家 白ワイン ワイン 辛口 750ml (シャサーニュ モンラッシェ)Chassagne Montrachet Blanc [2015] Domaine Morey Coffinet AOC Chassagne Montrachet｜愛あるしんちゃんショップ
Brand: 白ワイン
SKU: 0102032008754
Price: 5,095 JPY
Availability: InStock
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商品説明・詳細
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商品情報

バタール・モンラッシェ特級の下部、ピュリニーに隣接する村名畑レ・ウイリエールの1.68ヘクタールの最良畑からの自然派ビオロジックのシャルドネをフレンチオーク樽の228L＆350L樽で12ヶ月熟成(新樽30％)で造られる大人気辛口白ワイン。
厚みがあり、アーモンド、ヘーゼルナッツや白い花のアロマ！シレックスを思わせるミネラルやきれいな酸！熟成とともにハチミツや洋なしを感じさせるブーケに変化する究極シャサーニュ・モンラッシェ！
■マットクレイマー氏はシャサーニュ・モンラッシェの白について
「ブルゴーニュの愛好家は、ピュリニの白とシャサーニュの白とのちがいを判別することにあきれるほど熱心だが、わたしには、「はりつめた感じ」を見よとでもいうほかない。シャサーニュの白にはどことなくくつろいだ感じがあり、漠然とだがピュリニのものほど角が立っていなくてやわらかいのだ。

■ワイン名
シャサーニュモンラッシェ 2015
■英語表記
Chassagne Montrachet Blanc [2015] Domaine Morey Coffinet AOC Chassagne Montrachet
■商品番号
0102032008754
■ワインについて
希少！高級ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目！高級シャサーニュ・モンラッシェ白愛好家大注目！ピュリニー・モンラッシェとムルソーと並び、ブルゴーニュ辛口白ワインの3大銘醸地で知られるAOCシャサーニュ・モンラッシェ！ル・モンラッシェ特級やバタール・モンラッシェ特級、クリオ・バタール・モンラッシェ特級などの、世界的に有名なグラン・クリュを生み出す産地！力強く厚みがあり、アーモンドやヘーゼルナッツに白い花のアロマに続きシレックスを思わせるミネラルや酸もあり長い熟成に耐えられるワインとして知られるシャサーニュ・モンラッシェ！しかも人気の[2015]年もの！造り手は、シャサーニュのモレ一族の新星！ドメーヌ・モレ・コフィネ！ドメーヌ・マルク・モレの息子ミシェルと、ドメーヌ・フェルナン・コフィネの娘ファビエンヌの結婚により誕生した1990年から元詰の比較的新しいドメーヌ！1977年に地元のネゴシアンから買い取った16世紀に造られたセラーは(5つの石のセラー)、シトー修道会の僧侶が住んでいたというもの！現在ドメーヌはミシェルと息子のティボーにより運営！ティボーはフランスの専門誌Bourgogne Aujourdhui誌の2010年12月号でこの年の希望の星として大注目される新進造り手！所有する畑は9haで、14のアペラシオンのワインを造っています。ドメーヌ・モレ・コフィネでは、白ワインのフレッシュなアロマと若々しさを表現することを最優先し、ワイン造りは伝統的手法、新樽使用率は3分の1、こまめなバトナージュ、収穫後12ヵ月後ボトリング！エレガントでピュア、繊細な味わいを備えた造りは、クラシック音楽を愛するピアニストでもあるティボーの繊細な感覚は、ワインのより自然な味わいの追求にも現れています。この2015年のドメーヌもののシャサーニュは、バタール・モンラッシェ特級の下部、ピュリニーに隣接する村名畑レ・ウイリエールの1.68ヘクタールの最良畑からの自然派ビオロジックのシャルドネをフレンチオーク樽の228L＆350L樽で12ヶ月熟成(新樽30％)で造られる大人気辛口白ワイン！厚みがあり、アーモンド、ヘーゼルナッツや白い花のアロマ！シレックスを思わせるミネラルやきれいな酸！熟成とともにハチミツや洋なしを感じさせるブーケに変化する究極シャサーニュ・モンラッシェが優良ヴィンテージ[2015]年で限定で極少量入荷！
■ワインのタイプ
白ワイン
■ワインのテイスト
辛口
■生産者
ドメーヌ・モレ・コフィネ
■ブドウ収穫年
2015年
■生産地
フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/シャサーニュ・モンラッシェ
■内容量
750ml

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