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ポムロールで最もエキゾチックで華やかなル・パンはサン・テミリオンを連想させるガレージ・ワインの先駆けである。ル・パンには新奉者がおり、こうした特定のスタイルのワインを切望する人がいること、又中々手に入らない事で、ボルドーで最も高価なワインの1つになっている。
このシャトー・ル・パンは マロラクテック醗酵をオークの新樽で行った、ボルドーで最初のシャトー である。これは労働力を要する方法な為、常にワインを監視する事が出来る比較的生産量の限られたシャトーにしか出来ない。
熟成期間が10~15年ぐらいすると輪郭と豊かさを示し又、 偉大なヴィンテージは25~30年以上は持つ力のある ワインだと評価をされています。
<テイスティング評価>2001年12月
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ポムロールで最もエキゾチックで華やかなル・パンはサン・テミリオンを連想させるガレージ・ワインの先駆けである。ル・パンには新奉者がおり、こうした特定のスタイルのワインを切望する人がいること、又中々手に入らない事で、ボルドーで最も高価なワインの1つになっている。
このシャトー・ル・パンは マロラクテック醗酵をオークの新樽で行った、ボルドーで最初のシャトー である。これは労働力を要する方法な為、常にワインを監視する事が出来る比較的生産量の限られたシャトーにしか出来ない。
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