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菜切ハガネ包丁　165mm/両刃/白紙2号/朴/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味・プロ・薄刃・関西型・野菜・片刃・右利き・プレゼント・ギフト・贈り物・一生モノ・鋼・ハガネ・はがね・白紙・白鋼｜森徳蔵店

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商品情報

菜切ハガネ包丁　165mm/両刃/白紙2号/朴/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味・プロ・薄刃・関西型・野菜・片刃・右利き・プレゼント・ギフト・贈り物・一生モノ・鋼・ハガネ・はがね・白紙・白鋼｜森徳蔵店


菜切ハガネ包丁　165mm/両刃/白紙2号/朴/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味・プロ・薄刃・関西型・野菜・片刃・右利き・プレゼント・ギフト・贈り物・一生モノ・鋼・ハガネ・はがね・白紙・白鋼｜森徳蔵店

ご家庭向きの包丁で、野菜の調理に向いた菜切包丁です。
今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。
ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。



菜切ハガネ包丁　165mm/両刃/白紙2号/朴/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味・プロ・薄刃・関西型・野菜・片刃・右利き・プレゼント・ギフト・贈り物・一生モノ・鋼・ハガネ・はがね・白紙・白鋼｜森徳蔵店



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商品名 菜切ハガネ包丁　165mm
刃の形状 両刃
構造 割込
鋼材 炭素鋼（ハガネ）
鋼材の種類 白紙2号：錆に弱いが切れ味が鋭い
口輪・ツバ 水牛
柄 朴
刃渡り※ 165mm
重量※ 154g
最厚部※ 2.6mm
その他 霞仕上
商品説明 ご家庭向きの包丁で、野菜の調理に向いた菜切包丁です。
今ではめずらしい鍛冶屋の完全手作業による、良質な鋼を使用した霞の仕上げとなります。
ハンドルは耐久性に優れた朴の木を使用しており、手への馴染みも良く長時間の調理に対してもストレスなく使用頂けます。

・ハンドルの材質によりイメージ画像が異なる場合があります。
・商品により若干の個体差があります。ご了承ください。

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