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スパークリングワイン・シャンパン
(2014) マリー・クルタンエロカンスエクストラ・ブリュットブラン・ド・ブラン NV 750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

(2014) マリー・クルタンエロカンスエクストラ・ブリュットブラン・ド・ブラン NV 750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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MARIE COURTIN　/　マリー・クルタン

フランソワーズ・ベデルを彷彿とさせる女性ビオディナミ生産者が、オーブに誕生しました。挑むはオーブの魂、ピノ・ノワール100%によるブラン・ド・ノワール。

「子供の頃から、化学薬品をまったく受けつけない体質でした。病気になったら、ホメオパシーなどで治癒していました」というドミニク・モローが、女性ヴィニュロンヌとしての人生を選択した時、最初からビオディナミを志向したのは当然の成り行きでした。

DRC、ルフレーヴ、コント・ラフォン、ディディエ・モンショヴェらにビオディナミを教えた巨匠ピエール・マッソンに直接師事。ポリゾ村のRM、Piollot Pere et Filsに嫁いでオーブに来てからは、シャンパーニュにおけるビオディナミの先駆者ジャン・ピエール・フルーリーや、ベルトラン・ゴートロらとの交友を育みながら、夫から譲り受けた畑で実地に栽培実験を行ってきました。

「私にとって本当に幸いだったのは、義父が、長年のセレクション・マサル（マス選抜）の成果として、素晴らしいピノ・ノワールの古樹を残してくれたことです。ビオディナミによって、古樹のポテンシャルをさらに深いところから引き出すことができました」（ドミニク・モロー）。

小区画からの単一品種でのワイン造り、古樹の尊重、樽発酵といった技法や、「畑の個性を表現したい」という彼女の哲学には、彼女が学んだブルゴーニュの影響が強く表れています。

年産1500本の限定!
熟成したシャルドネならではの、ブリオッシュのような香ばしい風味!

作品名の「エロカンス」は、「豊かな表現力」という意味。熟成したシャルドネならではの、ブリオッシュのような香ばしい風味をご堪能いただけます。

シャルドネ100%。畑はポリゾ村。平均樹齢25年。100%をブルゴーニュ樽で発酵・熟成。ドザージュはゼロ。年産1500本の限定作品。

■テクニカル情報■
栽培：ビオディナミ（2005年開始。2009年「エコセール」の認証取得）。父による1970年からのセレクション・マサル（マス選抜）と、リュット・レゾネの恩恵を受ける
醸造：天然酵母で発酵。マロラクティック発酵を行う

MARIE COURTIN ELOQUENCE EXTRA BRUT BLANC DE BLANCS
マリー・クルタンエロカンスエクストラ・ブリュットブラン・ド・ブラン
生産地：フランスシャンパーニュ
原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE
ぶどう品種：シャルドネ 100%
味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口

VINOUS：94 ポイント
Marie Courtin 2014 Extra Brut Eloquence Polisot, Cote Des Bar, Champagne Sparkling White wine from France Drinking window: 2020 - 2026
The 2014 Extra Brut Eloquence is a gorgeous wine. Bright, focused and incredibly crystalline, the 2014 needs time in bottle to relax a bit. Even so, it is extremely beautiful, even in the early going, with plenty of citrus, saline and floral character. I imagine the 2014 will always remain taut and energetic. Like all of Dominique Moreau's best wines, the 2014 Eloquence is memorable. Zero dosage. Disgorged: April 2018.
Antonio Galloni. Tasting date: November 2018

残り 1 点 9,335円

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