HOME
赤ワインセット
【送料無料】ピエモンテ12本飲み比べセットバローロ/バルバレスコ/ネッビオーロダルバ/ピエモンテバルベーラ各3本ずつ[テッレデルバローロ]赤 750ml　Terre Del Barolo イタリアピエモンテ赤ワイン｜ビール・酒・ワイン専門店ユニビス

【送料無料】ピエモンテ12本飲み比べセットバローロ/バルバレスコ/ネッビオーロダルバ/ピエモンテバルベーラ各3本ずつ[テッレデルバローロ]赤 750ml　Terre Del Barolo イタリアピエモンテ赤ワイン｜ビール・酒・ワイン専門店ユニビス

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

【送料無料】ピエモンテ12本飲み比べセットバローロ/バルバレスコ/ネッビオーロダルバ/ピエモンテバルベーラ各3本ずつ[テッレデルバローロ]赤 750ml　Terre Del Barolo イタリアピエモンテ赤ワイン｜ビール・酒・ワイン専門店ユニビス

テッレ・デル・バローロ Terre Del Barolo

バローロ最大級の規模と、エノロゴ"ダニエーレポンツォ"のセンス
を活かしたワイン造り

手頃な価格の高品質ワイン

【送料無料】ピエモンテ12本飲み比べセットバローロ/バルバレスコ/ネッビオーロダルバ/ピエモンテバルベーラ各3本ずつ[テッレデルバローロ]赤 750ml　Terre Del Barolo イタリアピエモンテ赤ワイン｜ビール・酒・ワイン専門店ユニビスバローロとその周辺に約650haの畑を持ち、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロ、バローロなどを生産しています。 二人のアグロノミスト（農学者）が、畑での作業から収穫時期まで細かく指導 しています。エノロゴは若手のダニエーレ　ポンツォ（1977年生）です。ダニエーレはアルバの醸造学校を出た後、ジュゼッペ　カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年テッレ　デル　バローロに移り、2007年からメインのエノロゴとして働いています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う。」と語ります。ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。

大きな組織だからできる品質向上へのこだわり

樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。「樽の使い分けは画家が色を選ぶようにいろいろ変えるので説明は難しい。」　他には、冷却装置付きタンクや、ミクロ　ブラージュ、窒素充填出来る瓶詰めラインなどもあります。 大きな組織のメリットは、良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰め出来ること で、毎年買った葡萄の30％前後をバルクで売っています。品質を上げるために、畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなど、工夫しています。テッレ　デル　バローロのポリシーは、 毎年クオリティが上がるように努力する こと。そして、魅力的な価格で提供したいと考えています。

残り 1 点 18,850円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)