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白ワイン
【送料無料】アルベアルソレラクリーム 375ml×6本　ケース販売【正規品・取り寄せ品】アルベアルスペインワイン/アンダルシア/白ワイン/甘口/375ml×6【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】｜ヒグチワイン Higuchi Wine

【送料無料】アルベアルソレラクリーム 375ml×6本　ケース販売【正規品・取り寄せ品】アルベアルスペインワイン/アンダルシア/白ワイン/甘口/375ml×6【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】｜ヒグチワイン Higuchi Wine

Name: 【送料無料】アルベアル ソレラ クリーム 375ml×6本 ケース販売【正規品・取り寄せ品】アルベアル スペインワイン/アンダルシア/白ワイン/甘口/375ml×6【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】｜ヒグチワイン Higuchi Wine
Brand: 白ワイン
SKU: w45446_c
Price: 13,814 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (416 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

アルベアル　ALVEAR

【送料無料】アルベアルソレラクリーム 375ml×6本　ケース販売【正規品・取り寄せ品】アルベアルスペインワイン/アンダルシア/白ワイン/甘口/375ml×6【まとめ買い】【ケース売り】【業務用】｜ヒグチワイン Higuchi Wine

1729年創業
アンダルシア最古のモンティーリャ・モリレス生産者

アルベアルは8世代続くアンダルシア州最古の家族経営のボデガで、1729年、コルドバ県モンティーリャに設立されました。
特に優れたサブゾーン「シエラ・デ・モンティーリャ」の中でも最良とされる地区を中心に、200haもの広い所有畑を誇り、現在もアルベアル一族でワイン造りを行っています。
代々受け継がれてきたノウハウを駆使し、ペドロヒメネスのみを用いて辛口から甘口まで、ヘレスとは違ったシェリースタイルの個性的なワインを造っています。
内陸地のモンティーリャ・モリレスは大陸性の乾燥した気候で、ペドロヒメネスの王国とも言えるエリア。土壌はふたつのタイプに分かれ、アルベアルの所有畑のほとんどは『アルバリサ』と呼ばれる白い石灰泥岩で覆われています。
チョーク質を極めて多く含む多孔性の土壌で、有機物が少なく、ブドウは低収量となり糖度が上がります。最も繊細なフィノから最もリッチな甘口まで、様々なスタイルに使用されます。
そして『ルエドス』と呼ばれる赤い砂質土壌は、酸化鉄を含み、アルバリサより有機物があることで、ブドウへの負荷が減り成熟プロセスも早くなります。こちらは基本的にオロロソに使用されます。
暑い夏の気候のもと、これらの土壌から完熟した非常に糖度の高いペドロヒメネスが摘まれます。
シェリースタイルのワイン造りには、アルコール度数15%前後が必要となります。へレスで栽培されるパロミノ種と違って、完熟したペドロヒメネスは糖分により、自然にアルコールが14,5%に到達。
モンティーリャ・モリレスのフィノは酒精強化をしていない点がヘレス（シェリー）とは大きく異なります。ヘレスで辛口用に栽培されるパロミノに比べ圧倒的に収量が低く、凝縮した果実味のコクのある味わいとなります。
スペインはもちろん、国際的にも良く知られ、単一ヴィンテージで仕上げる甘口、ペドロヒメネスアニャーダでパーカーポイント100点を獲得した実力派です。
輸入業者の資料より抜粋

クリームとは、オロロソに甘口ワインをブレンドしたもの。オレンジピール、ナッツやキャラメルのアロマ。甘過ぎず、リッチでフルボディなワイン。キレイなフィニッシュが魅力。
モンティーリャの山岳部、乾燥した大陸性気候。ルエドスと呼ばれる赤い砂質土壌。ブドウ実の一部は、干しブドウになるように、マットの上で5～10日間陽にさらす。
酒精強化し、フロールを発生させずにそのままアメリカンオークのソレラにて20年間以上酸化熟成させた「アスンシオン」というオロロソに、ペドロヒメネスの甘口ワインを添加して、さらに3～5年熟成させる。残糖度120g/l。
手軽な価格でスペインワインの魅力を味わっていただける　アルベアルソレラクリーム　をケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！
コクと旨味のバランスが良いどんな料理にもよく合うワインをお探しの方には超オススメです。あと気取らない食事を出すビストロのハウスワインにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
ケース販売商品の注意事項
☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。その場合出荷までに3～4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。（お急ぎのご注文には適しておりません。）
☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。（熨斗や包装はお受けできません。）
☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。（ご請求金額訂正となります。）
☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は320円クール代がかかります。（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。）
（ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります。）
（お届けします現行ビンテージをお知りになりたい方は、ご購入前に連絡いただければお調べいたします。）

■ワイン名	アルベアルソレラクリーム ALVEAR　SOLERA CREAM
■ワイン種別	白ワイン
■味わい	甘口
■生産者	アルベアル
■産地	スペイン・アンダルシア
■容量	375ml　/　ハーフボトル
■等級
■備考欄

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