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1824年に、英国政府公認第一号の蒸留所として認められた、ジョージ・スミスのウイスキーは密造酒からスコッチ・ウイスキーへとその姿を変えることができるようになりました。
当時、名声を得ていたウイスキーの品質は変わることなく、ジョージ・スミスのウイスキーは合法的に「グレンリベット」として生まれ変わり、そのウイスキーの名前は世界的に知られていくこととなります。
しかし、当時スコットランドにあふれていた密造者たちは、ジョージ・スミスのひとりだけが政府公認の蒸留所となったことをよく思っておらず、彼を裏切り者と決めつけ、絶えず命を狙うようになりました。
そんな中、ジョージ・スミスの行動が間違っていなかったことが証明され、政府の規制も徐々に和らいでいき、スコットランド内での公認の蒸留所も増えていきました。
このように、ジョージ・スミスのウイスキーがスコッチウイスキーの歴史を切り開いたのです。
しかし、同時にその品質の高さと英国政府の公認第一号のスコッチウイスキーの名声にあやかろうと、他の蒸留所が競い合うように「グレンリベット」の名前を自分たちのウイスキーの名前に使用するようになっていきます。
アベラワー・グレンリベット、アルトモア・グレンリベット、バルメニャック・グレンリベットなど、実にその数は25にも及びました。
こういった模倣者たちは「グレンリベット」の名前を使用するだけに留まらず、"ジョージ・スミスのウイスキー"のスタイルそのものの模倣まで試みました。
そんな状況の中、ジョージ・スミスは自分のスタイルのウイスキーを守るために裁判所に提訴することを決意したのです。その争いは長い年月を要しましたが、 1884年、息子のジョン・ゴードン・スミスの時代についに判決が下り、"ジョージ・スミスのウイスキー"だけが本物の証拠である定冠詞の「THE」をつけることが認められ、唯一無二の本物の「THE GLENLIVET」となりました。
このようにして、創業者ジョージ・スミスの卓越したウイスキー造りの技術と情熱、パイオニア・スピリッツによって生まれた、傑出したスコッチ・ウイス キー「THE GLENLIVET」は、現在もジョージ・スミスの残したすべての技術と精神を頑なに守り、受け継ぎながら製造されています。
「ザ・グレンリヴェット 14年 コニャックカスク・セレクション 40° 750ml 」
主要なシングルモルトブランドとしては珍しく、コニャックの熟成に使用した樽でブレンドの一部をフィニッシュさせたユニークな商品です。バーボン樽とシェリー樽でそれぞれ14年間熟成させたモルトウイスキーをブレンドし、その一部をさらにコニャックの熟成に使用された高品質な樽で6ヶ月間以上寝かせて仕上げています。この新しいフィニッシュによって生み出されたリッチで濃厚なフレーバーが特徴です。
<テイスティング・ノート>
(香り) 甘くフルーティなアロマから、ほのかなスパイス香へとつづく。
(味わい) 熟した桃、梨、シロップ漬けのマンダリン、チョコレートをまとったレーズンを想わせる味わいが、口の中に広がり留まる。
(フィニッシュ) 驚くほど甘く、スムース。
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