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スパークリングワイン・シャンパン
バロンドロスチャイルドブランドブラン NV 正規品ブランドブラン Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

バロンドロスチャイルドブランドブラン NV 正規品ブランドブラン Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

商品説明・詳細
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商品情報

見た目の豪華さと味わいから、ギフトとしても根強く人気な、NVブラン・ド・ブラン
コート･デ･ブラン地区アヴィズ、クラマン、メニル・シュール・オジェ、オジェ、ヴェルチュで収穫されたシャルドネ100％で造られるブラン・ド・ブラン。同じシャルドネで仕込んだリザーヴワインを40％も贅沢に使用している、マルチヴィンテージのキュヴェです。成熟した柑橘系フルーツのアロマが前面に現れており、徐々にアーモンドやドライフルーツのアロマも感じられるようになります。アタックは緻密でシャープながら、繊細で整った泡のクリーミーな感覚が舌の上を滑るシルキーで爽やかな飲み心地。上品でやさしいミネラル感が余韻にほんのり感じられます。ホタテのカルパッチョ、ボイルしたオマール海老、スズキのグリルなど特に夏のシーフード料理とはと相性抜群。デザートなら爽やかなレモンタルトがおすすめです。見た目の豪華さと、味わいの総合点のコストパフォーマンスが高くギフトとしても人気の高い商品です。

生産者	シャンパーニュバロンドロスチャイルド Champagne Barons de Rothschild

ワイン名	ブランドブラン Blanc de Blancs

ヴィンテージ	NV

容量	750ml

解説

ヴィノス: 92点
予想される飲み頃：NA
(6 g/l dosage; LS30B16L1): Pale yellow. Orange zest, lemongrass, jasmine and chalky minerals on the perfumed nose, with a hint of white pepper adding lift. Juicy, mineralaccented citrus and orchard fruit flavors are fleshed out by suggestions of melon and honey, putting on weight with air while maintaining vivacity. Spicy and focused on the very long, mineral-driven finish, which leaves chalky mineral and floral notes behind.
(Vinous, January 2015)

ロスチャイルド家250年の栄華を象徴する特別なシャンパーニュ
バロンドロスチャイルド
Barons de Rothschild

バロンドロスチャイルドブランドブラン NV 正規品ブランドブラン Champagne Barons de Rothschild Blanc de Blancs フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

シャトー・ムートン・ロスチャイルドを所有するバロン・フィリップ・ド・ロスチャイルド、シャトー・ラフィット・ロスチャイルドを保有するドメーヌ・バロン・ド・ロスチャイルド、そしてシャトー・クラークを保有し金融業を主に営むバロン・エドモン・ド・ロスチャイルドの三社のロスチャイルドファミリーが、一家のこれまでの功績とロスチャイルド家の精神的価値を代表するシンボルとして、世界でも最も名声の高いワインの一つであるシャンパーニュを造ろうと考案されたのがシャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドです。
食事を引き立てる、極上のエレガンスを追求
シャンパーニュ・バロン・ド・ロスチャイルドが理想に掲げるのはフレッシュさ、純粋さ、フィネスを備えたシャンパーニュ。ブリュット、ロゼ、ブラン･ド･ブランの3つが主要なラインナップとなります。そのために、使用するのは、グラン・クリュ、プルミエ・クリュの中でも選りすぐった畑のブドウのみ。全キュヴェ、ドサージュ(補糖)は控えめで、実際に味わってみると、果実の純粋さをしっかり味わえ、爽やかな後味に魅了されます。また熟成期間も、すべて3年以上と長期にこだわり、すべての要素の一体感を高め、きめ細やかな泡を生み出しています。

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