パーカーポイント: 94点 予想される飲み頃:2020 - 2039 Disgorged in May 2019 with 1.5 grams per liter dosage, the 2009 Extra-Brut Grand Cru Avize - Champ Ca?n is showing beautifully, wafting from the glass with aromas of pear, blanched almonds, freshly baked bread and mandarin. Medium to full-bodied, pillowy and precise, its elegant and refined, with a pinpoint mousse, discreet depth at the core and a long, chalky finish. Beautifully balanced with minimal dosage, it shows the results the Jacquesson brothers viticulture were already delivering over a decade ago. (September 2020 Week 3, The Wine Advocate, 18th Sep 2020)
高品質のシャンパン造りの王道をいく老舗
ジャクソン
Jacquesson
アヴィズの3本指に入る単一畑「シャン・カン」
シャン・カンは1962年に植えた南向き斜面底部。ジャック・セロスが単一畑でも仕込んでいるレ・シャントレンヌの東に位置する斜面の下部にあります。アヴィズはチョーク土壌が支配的ですが、 ここは粘土が厚くチョーキーなミネラル感の中に豊かなふくらみがあります。
Jacquesson
Avize Champ Cain
予想される飲み頃:2020 - 2039
Disgorged in May 2019 with 1.5 grams per liter dosage, the 2009 Extra-Brut Grand Cru Avize - Champ Ca?n is showing beautifully, wafting from the glass with aromas of pear, blanched almonds, freshly baked bread and mandarin. Medium to full-bodied, pillowy and precise, its elegant and refined, with a pinpoint mousse, discreet depth at the core and a long, chalky finish. Beautifully balanced with minimal dosage, it shows the results the Jacquesson brothers viticulture were already delivering over a decade ago.
(September 2020 Week 3, The Wine Advocate, 18th Sep 2020)
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