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【マグナム瓶】シャトー・ソシアンド・マレ [1996]1500ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

【マグナム瓶】シャトー・ソシアンド・マレ [1996]1500ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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Chateau Sociando Mallet　/　ソシアンド・マレ

サン＝スーラン＝ドゥ＝カドゥルヌにあるソシァンド＝マレは、10年から25年間優雅に寝かせることを意図した非常に高い品質の、妥協を知らないワインをつくっている。

畑は、ジロンド河を望む贅沢な場所にあり、この低迷していたシャトーを1969年に買ったジャン・ゴトゥロが細心の注意を払ってつくるワインは、インクのように黒っぽいルビー色で、極めて凝縮しており、フルボディで、口の中に皺（しわ）が寄るようなタンニンを持つ。

ソシァンド＝マレは、メドックのどのワインよりも長持ちする可能性の高いワインだ、と主張した評論家もいる。

ソシァンド＝マレの優れた品質の鍵は数多くある。まず、非常に向きがよく、排水もよい、砂利の多い土質の、すばらしい畑、1ha あたりの密植度の高さ（8000本）、そして手摘みの技術である。32℃から33℃の発酵温度、3週間またはそれ以上のマセラシオン期間、新樽の80％から100％の使用、そして清澄（せいちよう）処理や濾過（ろか）処理を行わないことなども、このシャトーの水準の高さを示している。

【マグナム瓶】シャトー・ソシアンド・マレ [1996]1500ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

経過年による若干のラベルダメージがあります。

『貧しい男のためのラトウールやモンローズ』と言われるソシアンド・マレ。

ボルドーのブルジョワ級であっても、格付けシャトーに匹敵する評価を得ているシャトー・ソシアンド・マレ。

ソシアンド・マレは、『メドックのどのワインよりも長持ちする可能性の高いワインだ』、と主張した評論家もいます。

【マグナム瓶】シャトー・ソシアンド・マレ [1996]1500ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

【マグナム瓶】シャトー・ソシアンド・マレ [1996]1500ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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