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2020 シャンボールミュジニーレビュシエールヴィエイユヴィーニュオリヴィエジュアン正規品赤ワイン辛口 750ml Olivier Jouan Chambolle Musigny Les Bussieres Vieilles Vignes｜代官山ワインサロン Le・Luxe

2020 シャンボールミュジニーレビュシエールヴィエイユヴィーニュオリヴィエジュアン正規品赤ワイン辛口 750ml Olivier Jouan Chambolle Musigny Les Bussieres Vieilles Vignes｜代官山ワインサロン Le・Luxe

Name: 2020 シャンボール ミュジニー レ ビュシエール ヴィエイユ ヴィーニュ オリヴィエ ジュアン 正規品 赤ワイン 辛口 750ml Olivier Jouan Chambolle Musigny Les Bussieres Vieilles Vignes｜代官山ワインサロン Le・Luxe
Brand: 赤ワイン
SKU: ns028408192204
Price: 8,561 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (213 reviews)

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商品情報

2020 シャンボールミュジニーレビュシエールヴィエイユヴィーニュオリヴィエジュアン正規品赤ワイン辛口 750ml Olivier Jouan Chambolle Musigny Les Bussieres Vieilles Vignes｜代官山ワインサロン Le・Luxe

ジュアン家はモレ・サン・ドニ村に長く続く家系で、1999年、4代目オリヴィエ・ジュアンが継承して本格的に自社ビン詰めを開始しました。醸造所とカーヴは、より気温の低いオート・コート・ド・ニュイのアルスナン村にあり、清潔でナチュラルなワイン造りを実践しています。

ドメーヌ継承後直ちにビオロジック栽培を開始し、最短の3年後に厳しいエコセール認証を勝ち取りました。ブルゴーニュ地方は少しまとまった雨が降ると、翌日の畑を見るのが怖いくらいにビオロジック栽培は難しいところですが、「極力いつも畑にいて、問題が起きそうになったら即、対処する」とオリヴィエ。たとえ土日の雨の日でも、モレ・サン・ドニの畑を通りかかれば、ただひとり黙々と働く彼の姿を見るほどです。

近隣の村々に比べて不遇な時代が長く続いたモレではありますが、「趣味は仕事」と語る真面目一筋のオリヴィエが見事なバランスのワインを造り出しています。

※インポーター様資料より

Information

商品名name	Olivier Jouan Chambolle Musigny Les Bussieres Vieilles Vignes 2020
蔵元wine maker	オリヴィエ・ジュアン / Olivier Jouan
産地terroir	フランス/France＞ブルゴーニュ地方/Bourgogne＞コート・ド・ニュイ地区/Cote de Nuits＞シャンボール・ミュジニー村/Chambolle Musigny
格付けclass	A.O.C シャンボール・ミュジニ / Chambolle Musigny
ヴィンテージvintage	2020年
品種cepage	ピノ・ノワール100％
種類 / 味わいtype/taste	赤red / 辛口dry
容量net volume	750ml
輸入import	正規輸入代理店ヌーヴェル・セレクション
情報information	「レ・ビュシエール」は「モレ・サン・ドニ・プルミエ・クリュ　ラ・ビュシエール」に接する区画です。 0.52ha。平均樹齢55年のVV。新樽比率30％で18ヶ月間樽熟成。

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