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正規品：[NV]　セレック　ソレサンス　エクストラ　ブリュットSeleque Solessence Extra Brut【NVSC】｜ワインショップ　フィッチ

正規品：[NV]　セレック　ソレサンス　エクストラ　ブリュットSeleque Solessence Extra Brut【NVSC】｜ワインショップ　フィッチ

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山本昭彦氏のワインレポートより
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正規品：[NV]　セレック　ソレサンス　エクストラ　ブリュットSeleque Solessence Extra Brut【NVSC】｜ワインショップ　フィッチ

※裏ラベルに汚れがございます。
750ml
7村（ピエリー、ムシー、エペルネ、マルドゥイユ、ディジー、ブルソー、ヴェルテュス）の各区画より。シャルドネ50%、ピノ・ムニエ40%、ピノ・ノワール10%のブレンド。白亜（石灰質）基板の硬質粘土質土壌。平均樹齢約40年。2000年産から毎年注ぎ足しているヴァン・ド・レゼルヴ（9月から5月まではステンレスタンクで、5月から9月までは様々な容量の樽で貯蔵）が50%。90%をステンレスタンクで、10%を228リットル主体の樽で醸造。（樽の方はマロラクティック発酵を行いません）。2年間ビン熟成。ドザージュは4.5g/l。

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