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ヴィラデストワイナリーピノ・ノワール [2018]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

ヴィラデストワイナリーピノ・ノワール [2018]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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ヴィラデストワイナリー　/　VILLD'EST WINERY

風土を反映した、世界に発信できるワイン造りを目指す。

ワイナリーオーナーのエッセイスト・画家の玉村豊男氏が1992年に栽培を開始。2003年のワイナリー開業以来、徐々に畑を拡大し、2020年春の植付けによって、約12ヘクタールの広さのブドウ畑を手に入れました。

行き届いた畑で丁寧に育てたブドウから生まれるヴィラデストのワインは、日本ワインコンクールの金賞最優秀カテゴリー賞をはじめとする数々の栄誉に輝き、2008年の北海道洞爺湖、2016年の伊勢志摩、2019年の大阪での各サミットで提供されるなど、日本を代表するプレミアムワインと評価されています。

この美しいヴィラデストの風景が目に浮かぶような、上質な世界品質のワイン造りを目指しています。そのため、最新の情報を学び、新しい技術にも挑戦しながらも、温故知新の精神を大事にしています。

ヴィラデストワイナリーピノ・ノワール [2018]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

～リアルワインガイドセレクト×輸入元モトックス・プレゼンツ～

日本ワインの全国流通についてワイン業界における屈指の専門誌である Real Wine Guide(リアルワインガイド)と、ワインの専門商社である株式会社モトックスが、世界に誇れる日本ワインを、よりよい品質管理にて、より手に入りやすい社会を目指してスタートしたプロジェクトです。

ワイナリーと販売店との間の流通を整え、品質の高いワインが入手しやすくなる環境を醸成することが、日本ワインの安定した消費につながり、日本ワインの更なる発展に貢献することを目指しています。そして、結果としてワイナリーがワインの品質を高めること、ブドウ栽培の担い手への支援といった、日本農業に貢献することに繋がっていくと考えています。

世界に誇れる「日本ワイン」を、より身近に楽しめる社会を目指して。

★日本ワインとは★
「日本ワイン」とは、日本産のブドウを 100%使用し、日本国内で醸造されたワインのことです。従来は、海外産のブドウを使用していても、日本産のブドウを使用していても、日本国内で醸造されていれば「国産ワイン」と呼ばれてきました。しかし2018年より、日本産ブドウを使用し日本国内で醸造されたワインは、「国産ワイン」と区別され、「日本ワイン」とされることになりました。

一大産地、長野県をけん引する日本有数のドメーヌスタイルのワイナリー

ピノ・ノワールは産地やヴィンテージによって違いが現れます。全体の10%を全房で発酵することにより、繊細でエレガントながら、より複雑さの感じられる味わいに仕上がりました。

産地：長野県　品種：ピノ・ノワール 100%
土壌：火山性粘土、黒ボク土　収量：30hl/ha
生産量：4,000本　熟成：オーク樽 10カ月（フレンチオーク225L）

ヴィラデストワイナリーピノ・ノワール [2018]750ml｜ウメムラ　Ｗｉｎｅ　Ｃｅｌｌａｒ

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