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また、インスタントコーヒー独特の酸味やエグ味の少ない商品になりますので、ケーキやクッキーなどのデザード作りにも最適な商品です。レギュラー珈琲を圧搾絞りした「珈琲オイル」を一粒一粒にコーティングする事で、粒の強度を増すと共に微粉の発生を極力抑えています。
この手間をかけた作業により、インスタント臭といわれる独特の臭みが少なく、またコクのあるレギュラー珈琲に近い味わいに仕上げていますので、リピーター率の高い商品です。
産地: コロンビア
製法: フリーズドライ
甘 み ★★★
まろやかさ ★★★★
香 り ★★★★
苦 味 ★★★
酸 味 ★
有機香房事業部
〒463-0003 愛知県名古屋市守山区下志段味 5-2906