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赤ワインボルドーシャトーラフルールデュロワ 2014 フルボディ 750ml｜酒食材基地プラットダルジャン

赤ワインボルドーシャトーラフルールデュロワ 2014 フルボディ 750ml｜酒食材基地プラットダルジャン

Name: 赤ワイン ボルドー シャトー ラフルール デュ ロワ 2014 フルボディ 750ml｜酒食材基地プラットダルジャン
Brand: 赤ワイン
SKU: 25695
Price: 4,950 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.6 (543 reviews)

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商品情報

シャトー・ラフルール・デュ・ロワは、ボルドー五大銘醸地区の中で最も小規模なポムロール地区にあります。
土壌と品種の組み合わせにより、まろやかさとコク、そして豊潤なアルコール分を持った個性的な赤ワインが造られる産地です。

ワイナリーは「カテュソー」という村にあり、ポムロール地区でも特に優秀なぶどうを産出するといわれているやや高台になった一帯に位置しています。

代々デュボスト家によって運営されてきましたが、シャトー名を名乗って醸造元での瓶詰めを始めたのは1958年、現在の所有者イヴォン・デュボストさんの代からでした。
イヴォンさんはワイン生産者としての顔以外にも、1995年まで長年に渡り、ポムロール市長を務めた経験を持ち、地元でも厚い人望を得ています。
それは、イヴォンさんがポムロール・ワインの発展のために多大な情熱を注いだ人物だからなのです。
一時は苗木の研究と栽培も自分で行ない、あの「シャトー・ペトリュス」からも苗木を買いに来ました。

今でも、ペトリュスで苗木に栽培上の問題が生じると、イヴォンさんにアドバイスを求めに来るそうです。
地域：フランス／ボルドー／ポムロル
葡萄：メルロ85％、カベルネ・ソーヴィニヨン5％、カベルネ・フラン10％
飲みごろ温度　　１６～１８℃
ALC度数：１３．５度
味わい：赤／フルボディ　豊潤なボディと強い渋み
ブラックチェリー、レザー、下草の香り。ブラックチェリー、ブラックベリーの味わい。
濃縮感のある果実味で、つなぎ目の無いフルボディ。
溶け込んだタンニンを感じるややドライな後口。
　　　　　　　合う料理　　　イベリコ豚ベジョータのロースト、熟成牛のグリエ、牛ほほ肉のビール煮
花をモチーフにしたアート・ラベルを、毎年変えることでコレクターもいる人気のシャトー。
オーナーはポムロル市長を務めた名士で、ペトリュスが苗木を買いにきたり、助言を求めに来るなど実力も兼ね備えたシャトー。

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