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247,500円
4,600円
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・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。お持ちでない方は「粉」をお選びください
【焙煎士コメント】
ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、標準品でも高い品質を有しています。本商品は、農園を指定しておらず、複数の農園をブレンドして商品化しています。風味は、香り豊かでフローラルな甘い酸味とワイナリーでマイルド、すっきりとした後味です。Qグレード評価で83点を獲得していることからも品質的に高い事を証明しています。ケニア産コーヒーは、スペシャルティコーヒーの産地として、欧米・アジアでも人気が高く、需要は年々高まっており、価格は高くなる傾向にあります。2022年は、特に不作で、品質の高い豆が少ない事から、価格が更に上昇しています。
【商品名】
ケニア AA Qグレード
【生産地】
ケニア共和国 中央
【等級】
AA
【収穫時期】
10月~1月
【品種】
SL34
【スクリーンサイズ】
S19‥33%、S18‥64%、S17‥2%、S16…1%
【乾燥方法】
天日乾燥
【Qグレードポイント】
83.08点
【精選方法】
ウオッシュド
【認証】
Qグレード
※写真はイメージです。
[事業者名] パン工房 ガウディ
[商品コード]BG23
大阪府大東市三住町17-12
事業者情報