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《仲村わいんについて》大阪府羽曳野市、そこに日本ではまだ珍しい、自社栽培のブドウ100%にてワインをつくる、仲村わいん工房があります。現当主仲村現二さんの父光夫さん(がんこおやじ)が拓いた畑を受け継ぎ、ワインを作り続けて約30年。ここ10年くらいでじわじわと知名度が上がってきており、一度飲んだ人の多くが手放しで大絶賛します。《このワインについて》現二さんの巧みなブレンド技術によってつくり上げられる、大阪を代表するプレミアムワイン。クラシックなボルドーを思わせる引き締まった黒果実や鉛筆の芯のような香り。日本ワインとは思えない凝縮感と豊富なタンニンがありながら、少し落ち着いた口当たりを感じます。それは2014年という少し熟成したヴィンテージであるからだけではありません。2000年代前半、まだ仲村わいんがあまり売れなかった時代のワインが少量残っていてそれをブレンドしているから。故に何百本もつくれるものではありません。
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《仲村わいんについて》
大阪府羽曳野市、そこに日本ではまだ珍しい、自社栽培のブドウ100%にてワインをつくる、仲村わいん工房があります。現当主仲村現二さんの父光夫さん(がんこおやじ)が拓いた畑を受け継ぎ、ワインを作り続けて約30年。ここ10年くらいでじわじわと知名度が上がってきており、一度飲んだ人の多くが手放しで大絶賛します。
《このワインについて》
現二さんの巧みなブレンド技術によってつくり上げられる、大阪を代表するプレミアムワイン。
クラシックなボルドーを思わせる引き締まった黒果実や鉛筆の芯のような香り。日本ワインとは思えない凝縮感と豊富なタンニンがありながら、少し落ち着いた口当たりを感じます。
それは2014年という少し熟成したヴィンテージであるからだけではありません。2000年代前半、まだ仲村わいんがあまり売れなかった時代のワインが少量残っていてそれをブレンドしているから。
故に何百本もつくれるものではありません。
子1
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