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シャブリプルミエクリュ一級フルショームヴォーロランマグナムサイズ[2008]年蔵出し限定品ドメーヌナタリージルフェーヴル家元詰ビッグサイズロウ封印高級ボトルChablis 1er Cru Fourchaume-Vaulorent M.G [2008]｜うきうきワインの玉手箱

シャブリプルミエクリュ一級フルショームヴォーロランマグナムサイズ[2008]年蔵出し限定品ドメーヌナタリージルフェーヴル家元詰ビッグサイズロウ封印高級ボトルChablis 1er Cru Fourchaume-Vaulorent M.G [2008]｜うきうきワインの玉手箱

Name: シャブリ プルミエクリュ 一級 フルショーム ヴォーロラン マグナムサイズ[2008]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ナタリー ジル フェーヴル家元詰 ビッグサイズ ロウ封印高級ボトルChablis 1er Cru Fourchaume-Vaulorent M.G [2008]｜うきうきワインの玉手箱
Brand: 白ワイン
SKU: 0102052000936
Price: 6,927 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (213 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

シャブリ・プルミエ・クリュ・一級・フルショーム・ヴォーロラン・マグナムサイズ[2008]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ナタリー・ジル・フェーヴル家元詰・ビッグサイズ・ロウ封印高級ボトル
Chablis 1er Cru Fourchaume-Vaulorent M.G [2008] Domaine Nathalie & Gilles Fevre
超入手困難!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!大型サイズファン大注目!シャブリの幻のプルミエ・クリュ（一級）畑!!シャブリファン垂涎！シャブリの名門中の名門！ウィリアム・フェーヴル家の所有する歴史的な優良畑！を1988年から多数相続！（特級の“レ・プルーズ”に到っては、一夜にして最大所有者となる。）2004年にドメーヌ元詰を開始と伴に爆発人気！あの銘醸「ラ・シャブリジェンヌ」の元醸造長である奥さんのナタリーさんの手による、究極のシャブリ一級！幻の“ヴォーロラン”（なんと特級の“レ・プリュースに隣接）しかも！平均樹齢30～60年のV.V！しかも自然派リュット・レゾネ！しかもオーク樽8ヶ月熟成（新樽、2年樽、3年樽、3分の1ずつ）!しかも希少な大型マグナムサイズ!でしかもシルバーのロウ封印キャップ!ワインプレスも大注目!ヌーヴェルセレクションの上田社長激賞！のずばり新世代の造り手による幻の一級畑からのミネラル感重視の高級シャブリ一級！しかも数ヶ月前のセラー蔵出しで、しかもマグナムサイズで限定少量入荷!

シャブリ　プルミエ　クリュ　一級　フルショーム　ヴォーロラン　マグナムサイズ[2008]年　蔵出し限定品　ドメーヌ　ナタリー　ジル　フェーヴル家元詰　ビッグサイズ　ロウ封印高級ボトル

初ヴィンテージから
アシェット・ガイドで2つ星評価！！
名門ウィリアム・フェーヴルの歴史的な
優良畑をどっさり相続した新世代の
造り手が手がける究極のシャブリ一級！
なんと特級の“レ・プリュースに隣接する
幻のシャブリ一級“ヴォーロラン”！
しかも超限定のマグナムサイズ！

シャブリプルミエクリュ一級フルショームヴォーロランマグナムサイズ[2008]年蔵出し限定品ドメーヌナタリージルフェーヴル家元詰ビッグサイズロウ封印高級ボトルChablis 1er Cru Fourchaume-Vaulorent M.G [2008]｜うきうきワインの玉手箱

畑の分割相続は、それが有名生産者であれば尚のこと、時にドラマティックな展開をもたらします。ウィリアム・フェーヴルの親戚ジル・フェーヴルは、フェーヴル家の所有する歴史的な優良畑を1988年からどっさりと相続し、グランクリュ「レ・プルーズ」に至っては、一夜にして最大所有者になりました。

相続直後からすべての畑を実質ビオロジーのリュット・レゾネ栽培に切り替え、長らくはぶどうで販売していましたが、2004年、小さいながらも最新式の醸造所を新築し、自社ビン詰めを開始しました。

奥さんのナタリーさんは、長年に渡って「ラ・シャブリジェンヌ」の醸造長を務めていたブルゴーニュ女性醸造家の筆頭格。ここに、歴史的なシャブリ新世代ドメーヌが誕生しました。

日本のワイン市場においてシャブリは黎明期から常に存在してきましたが、市場の紆余変遷の中で、超大手ネゴシアンのシャブリを中心として安売り大量販売競争を繰り返してきた面があります。しかしながら今日の、とりわけ新しい世代の造り手がミネラル重視で造るシャブリは、従来では考えられなかったような高い品質に達しています。しばらくシャブリから離れていた向きも、白ワインシーンに新しい豊かさを感じていただけると思います。

▼ ドメーヌナタリー＆ジル　フェーヴルを当店オーナー広瀬が訪問してきました。

▼ ヒュージョンソン氏はシャブリについて

「 向かうところ敵なしのシャルドネという品種をシャブリほど見事に表現したワインはない。 コクがあるのにもかかわらず張りつめ、澄みきっていながら石を含んだかのようなワインを生む。
熟成を成就したものはブルゴーニュで最も卓越した白ワインにも匹敵しうる。 若いうちは口をつぐんでいることが多いが、 年を経て最良の状態になったものは鉱物的な「切れのよさ」を持ちながらどこかソーテルヌを思わせる。 」と「ポケットワインブック」の中で述べています。

Chablis 1er Cru
“Fourchaume-Vaulorent”

2.2ha。 樹齢30～60年のVV。15%を、新樽、1回使用樽、2回使用樽3分の1ずつで8ヶ月間熟成。

ヴォーロランはグランクリュの丘の北側に隣接（畑としてはレ・プルーズに隣接）する、幻のプルミエクリュ畑です。

シャブリプルミエクリュ一級フルショームヴォーロランマグナムサイズ[2008]年蔵出し限定品ドメーヌナタリージルフェーヴル家元詰ビッグサイズロウ封印高級ボトルChablis 1er Cru Fourchaume-Vaulorent M.G [2008]｜うきうきワインの玉手箱

超入手困難!ブルゴーニュ辛口白ワイン愛好家大注目!大型サイズファン大注目!シャブリの幻のプルミエ・クリュ（一級）畑!!シャブリファン垂涎！シャブリの名門中の名門！ウィリアム・フェーヴル家の所有する歴史的な優良畑！を1988年から多数相続！（特級の“レ・プルーズ”に到っては、一夜にして最大所有者となる。）2004年にドメーヌ元詰を開始と伴に爆発人気！あの銘醸「ラ・シャブリジェンヌ」の元醸造長である奥さんのナタリーさんの手による、究極のシャブリ一級！幻の“ヴォーロラン”（なんと特級の“レ・プリュースに隣接）しかも！平均樹齢30～60年のV.V！しかも自然派リュット・レゾネ！しかもオーク樽8ヶ月熟成（新樽、2年樽、3年樽、3分の1ずつ）!しかも希少な大型マグナムサイズ!でしかもシルバーのロウ封印キャップ!ワインプレスも大注目!ヌーヴェルセレクションの上田社長激賞！のずばり新世代の造り手による幻の一級畑からのミネラル感重視の高級シャブリ一級！しかも数ヶ月前のセラー蔵出しで、しかもマグナムサイズで限定少量入荷!

年代

造り手

[2008]

ドメーヌ・ナタリー＆ジル・フェーヴル

生産国

地域

フランス

シャブリ

村名

AOCシャブリ　一級

タイプ

白・辛口

内容量

1500ml

■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
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