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Paul Bara Grand Cru Bouzy Reserve Brut 産地 シャンパーニュ/モンターニュ・ド・ランス/ブージー 品種 ピノ・ノワール80% シャルドネ 20% 容量 1500ml 真南向きの村で、あえて例えるならばジュヴレイの様な力強いピノノワールが生まれる。 テート・ド・キュヴェしか用いないこと、ブリュット・リザーヴはピノノワール80%、シャルドネ20%の比率最低4年にわたって温度の低いセラーで熟成を行うこと、最終的に瓶内に残る糖度が6~8g程度と少ないことが特徴。 最高峰のドメーヌの実力が発揮された一瓶である。
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Paul Bara Grand Cru Bouzy Reserve Brut
産地 シャンパーニュ/モンターニュ・ド・ランス/ブージー
品種 ピノ・ノワール80% シャルドネ 20%
容量 1500ml
真南向きの村で、あえて例えるならばジュヴレイの様な力強いピノノワールが生まれる。
テート・ド・キュヴェしか用いないこと、ブリュット・リザーヴはピノノワール80%、シャルドネ20%の比率最低4年にわたって温度の低いセラーで熟成を行うこと、最終的に瓶内に残る糖度が6~8g程度と少ないことが特徴。
最高峰のドメーヌの実力が発揮された一瓶である。