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ヴィッラアンナベルタコメ 750ml 【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】　｜　イタリアプーリア赤ワイン Com’e ヴィッラアンナベルタ｜ワインと地酒　アティグス

ヴィッラアンナベルタコメ 750ml 【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】　｜　イタリアプーリア赤ワイン Com’e ヴィッラアンナベルタ｜ワインと地酒　アティグス

Name: ヴィッラ アンナベルタ コメ 750ml 【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】 ｜ イタリア プーリア 赤 ワイン Com’e ヴィッラ アンナベルタ｜ワインと地酒 アティグス
Brand: 赤ワイン
SKU: inb-i639
Price: 23,654 JPY
Availability: InStock
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ヴィッラアンナベルタコメ 750ml 【ｲﾝﾎﾟｰﾀｰ直送】　｜　イタリアプーリア赤ワイン Com’e ヴィッラアンナベルタ｜ワインと地酒　アティグス

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コメ　Com’e

豊かな果実味と柔らかい口当たり
気軽に楽しめる１本

コメとは、英語のHowに近く、「どういう風にワインが出来るの？」という問いに、「コメ（このように）！」と答えるというニュアンスで、ディエゴの畑やセラーでの仕事に対する自信の表れ、プライドを感じることが出来ます。
9月末～10月上旬に収穫します。
除梗、破砕します。
全てをブレンドし、選別酵母で、22～25度に温度管理しながら発酵させます。
期間は7～12日で、息子でエノログを務めるミケーレが全ての発酵プロセスを毎日チェックします。
発酵後、ステンレスタンクに入れ、毎月タンクを移してオリを除きます。
瓶詰め前にろ過します。
気取らずありのままの、飲みやすいワインです。
味わいは、口当たりが柔らかく、ジャミーで、しっかりしたタンニンがあります。

ｽﾀｲﾙ	赤　ミディアムボディ	産地	イタリア　ヴェネト
生産	ヴィッラ　アンナベルタ	品種	コルヴィーナ、ロンディネッラ主体

熟成：ステンレスタンク

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