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【6本～送料無料】プロデュットーリデルバルバレスコバルバレスコリゼルヴァオヴェッロ 2017 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

【6本～送料無料】プロデュットーリデルバルバレスコバルバレスコリゼルヴァオヴェッロ 2017 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

Name: 【6本～送料無料】プロデュットーリ デル バルバレスコ バルバレスコ リゼルヴァ オヴェッロ 2017 赤ワイン ネッビオーロ イタリア 750ml｜トスカニー イタリアワイン専門店
Brand: 赤ワイン
SKU: 10186076
Price: 7,672 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (401 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

『ワインアドヴォケイト』94+点！
逞しい力強さと魅惑的なアロマを備えた長期熟成クリュバルバレスコリゼルヴァ「オヴェッロ」2017年！

バルバレスコリゼルヴァオヴェッロプロデュットーリデルバルバレスコ
Barbaresco Riserva Ovello Produttori Del Barbaresco

【6本～送料無料】プロデュットーリデルバルバレスコバルバレスコリゼルヴァオヴェッロ 2017 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

商品情報

バルバレスコの偉大な造り手として国際的に高い評価を受ける生産者協同組合「プロデュットーリデルバルバレスコ」のクリュバルバレスコリゼルヴァ「オヴェッロ」。『ワインアドヴォケイト』で94+点を獲得しています！（2017Vintage）

良く熟し、見事なアロマと酸味が保たれ、長期熟成にも耐えうる2017年

干ばつに見舞われた2017年でしたが、アルドヴァッカ氏は長期熟成に耐えうるポテンシャルを見出し、各クリュとしてボトリングしました。5月までのオヴェッロ地区での雹被害は10％で済んだことにより収量にそこまで影響を受けずに済み、5月以降の乾燥した暑い日が続き、ストレスを受けていたブドウを回復させ、衛生面でも問題なく、健全なブドウを収穫することが出来ました。所有している畑のブドウは樹齢が長いため、水不足になっておりましたが、地中深くの根が深い土壌深層から水を吸い上げていたため、問題なく成長し、果皮の比率の高い小さなブドウの実が出来上がりました。よく熟し、見事なアロマと酸味が保たれました。長期熟成にも耐えうる2017年です。

「オヴェッロ」は9つの畑の中で最も広い畑で粘土質が強く、逞しい力強さと重厚なボディが特徴

単一畑「オヴェッロ」の面積は20.3ヘクタールで標高250～320メートルで粘土質に石灰が混ざる土壌です。プロデュットーリデルバルバレスコが所有する9つの畑の中で最も広い畑で粘土質が強く、逞しい力強さと重厚なボディが特徴。高地の冷涼な気候のため、果実の味わいがより強く引き出され、若々しいアロマが感じられます。32日間の長期マセラシオンの後、ステンレスタンク発酵、マロラクティック発酵を行います。その後はオーク樽で36ヶ月間熟成させ最低9ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。落ち着いた深い果実香があり、飲むと豊富なタンニンと酸、彫りの深いミネラル感が余韻まで長く感じられます。ゆうに20年以上の熟成のポテンシャルが伺える強靭なボディを持つバルバレスコリゼルヴァです。
【6本～送料無料】プロデュットーリデルバルバレスコバルバレスコリゼルヴァオヴェッロ 2017 赤ワインネッビオーロイタリア 750ml｜トスカニー　イタリアワイン専門店

プロデュットーリデルバルバレスコの9つのクリュリゼルヴァ

クリュバルバレスコは9つあり、それぞれ偉大な年にのみ造られ、収穫年から5年の歳月を経てリリースされます。各々の畑の個性を最も純粋かつ、最高の形で味わえるよう、全て同じ醸造方法で造られます。
9つの単一畑のワインを最も軽快な味わいのものから最も力強く骨格のしっかりしたものの順に並べると以下の通りです。
Barbaresco Riserva Pora （ポーラ）
Barbaresco Riserva Paj （パイエ）
Barbaresco Riserva Ovello （オヴェロ）
Barbaresco Riserva Rio Sordo （リオソルド）
Barbaresco Riserva Asili （アジリ）
Barbaresco Riserva Rabaj （ラバヤ）
Barbaresco Riserva Muncagota （ムンカゴタ）
Barbaresco Riserva Montefico （モンテフィコ）
Barbaresco Riserva Montestefano （モンテステファーノ）

生産者情報

プロデュットーリデルバルバレスコ Produttori Del Barbaresco

「ワイン最高峰の生産者協同組合」として、国際的に高い評価を受ける「プロデュットーリデルバルバレスコ」。
協同組合による高品質なバルバレスコ
生産者協同組合である彼らのワインは、組合員である56人の栽培農家が造ったブドウから造られますが、収量制限からブドウを運ぶカゴの大きさに至るまで、その品質基準はとても厳しく、少しでも基準から外れると受け付けてもらえません。こういった厳しい取り決めのおかげもあり、彼らは協同組合でありながら高品質のワインを造りだすことができ、世界でも最も優れた協同組合の一つとされているのです。
国際的ワインガイド各誌で90点以上の高評価ワインが続出し、『ガンベロ　ロッソ』でも最高賞トレビッキエリを獲得するなどイタリア国内外において素晴らしい実力と人気を誇っています。
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畑毎の素晴らしい個性を持つクリュバルバレスコ
彼らのワインの中で特に高い評価を受けるのが、畑（クリュ）の名前をつけてリゼルヴァとしてリリースされる9つの「クリュバルバレスコ」です。ミクロクリマ（微気候）と呼ばれる畑毎の特徴的な個性が表れるバルバレスコ最高と称される畑「ラバヤ」、「オヴェッロ」、「モンテステフィーノ」をはじめとした畑を所有していますが、リリースに関してその判定はとても厳しく、最近では1998、2002、03、06年は通常のバルバレスコにブレンドされ、クリュとしてはリリースしないほど。例年クリュ毎の生産量も15000本程にまで絞っていることも品質の高さを裏付けます。
伝統的なピエモンテの品種ネッビオーロから造られるワインは、スパイスとフルーツの凝縮された複雑な風味があり、偉大なワインを造る要素となるタンニン、酸、果汁エキスの独特なコンビネーションが表現されていて、すばらしい味わいに仕上がっています。
国際的にも非常に評価が高く、リリースされる度にクリュバルバレスコは世界中のレストランやソムリエから引き合いがあり、その人気と実力は一般的な農業協同組合のレベルを遥かに超え、一流カンティーナ同等もしくはそれ以上の素晴らしいバルバレスコを産みだしています。

	Barbaresco Riserva Ovello Produttori Del Barbaresco
	プロデュットーリデルバルバレスコ（詳細はこちら）
	偉大なヴィンテージにのみ造られ、収穫から5年の歳月を経てリリースされるリゼルヴァ。「オヴェッロ」は9つの畑の中で最も広い畑で粘土質が強く、逞しい力強さと重厚なボディが特徴です。高地の冷涼な気候により、果実味がより強く引き出され、若々しいアロマが感じられます。36か月大樽熟成。2017ヴィンテージはWA94+点。畑：南・西・南東向き面積：20.3ha 標高：250 320m 土壌：石灰と石灰岩が混じる粘土質の強い土壌。
	750ml
	ネッビオーロ
	イタリア・ピエモンテ
	バルバレスコリゼルヴァDOCG


	赤


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	株式会社ミレジム

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