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ビアンヴニュバタールモンラッシェグランクリュ特級 2020 ドメーヌポールペルノー家元詰 AOCビアンヴニュバタールモンラッシェ正規品Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru 2020 Domaine Paul Pernot et Ses Fils AOC Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru｜愛あるしんちゃんショップ

ビアンヴニュバタールモンラッシェグランクリュ特級 2020 ドメーヌポールペルノー家元詰 AOCビアンヴニュバタールモンラッシェ正規品Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru 2020 Domaine Paul Pernot et Ses Fils AOC Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru｜愛あるしんちゃんショップ

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商品情報

ビアンヴニュバタールモンラッシェグランクリュ特級 2020 ドメーヌポールペルノー家元詰 AOCビアンヴニュバタールモンラッシェ正規品Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru 2020 Domaine Paul Pernot et Ses Fils AOC Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru｜愛あるしんちゃんショップ

ポール・ペルノは１８５０年創業のピュリニー村を代表する造り手のひとつです。現在では創業者の孫とその息子達の手で運営。除草剤や化学肥料不使用。剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。

■ワイン名
ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級[2020]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ポール・ペルノー家元詰・AOCビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ・特級・正規品
■英語表記
Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru [2020] Domaine Paul Pernot et Ses Fils AOC Bienvenues Batard Montrachet Grand Cru
■商品番号
0102021038076
■ワインについて
超希少！入手困難！ブルゴーニュ高級辛口白ワイン愛好家感涙！極少量生産の“神話的存在のグラン・クリュ”！偉大なブルゴーニュ最高級辛口白ワインのひとつ！ブルゴーニュの入手困難辛口白ワインの代表選手！なんとAOC全体でわずか3.68haのみ！の極小グラン・クリュ(特級)！“ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ”！のついに待望の最新ヴィンテージ2020年ものが超限定入荷！造り手はマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在！」「ピュリニの王者をルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させたドメーヌ・ポール・ペルノ！生産量のほとんどがジョセフ・ドルーアンのバタールになってしまうため、ドメーヌの元詰のバタールはわずか数ケース～十ケース足らず！しかも希少な“ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ”に到っては、わずか0.37haの畑からドメーヌものとして瓶詰めされるのはわずか1樽のみ！の超希少ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ特級！ワイン評論家のマット・クレイマー氏に「これを数本見つけだせれば、ビアンヴニュこそは最も非の打ち所のないピュリニー・モンラッシェで、一級を超えるワインだということが理解できるだろう。3年しか経たないビアンヴニュでも、その優れた個性を他の特級よりのびやかに思わせてくれる」と大絶賛！ブルゴーニュワイン評論家の大御所M.Wのセレナ・サトクリフ女史も「ブルゴーニュのこのランクの白ワインは、もはやワインの域に止まらないで、ほとんど食物といえるほどの存在感を持っている。多次元的で滋味豊か、そして力強く、しかも肉付きがよい」とこれまた激賞！自ら所有するバタールに隣接した区画ともうひとつ別の区画(僅か0.37ha)の厳選シャルドネ100%！フレンチオーク樽(新樽比率35%)！緑がかった淡いイエロー。シトラスフルーツ、白い花、ミントに加え、焦がしたオークのニュアンス。バターの要素だけでなく、活発な酸と、ペパーミントの要素、とても凝縮して奥行きと広がりを感じる。アロマティックなフィニッシュでとてもドライ！常にこの造り手のバタールよりも即完売のビアンヴニュ！ブルゴーニュ最高級白ワイン愛好家垂涎の逸品！ビアンヴニュファンの方はお急ぎ下さい！
■ワインのタイプ
白・辛口
■生産者
ドメーヌ・ポール・ペルノ
■ブドウ品種
シャルドネ100%
■ブドウ収穫年
[2020]年
■生産地
フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ AOCバタール・モンラッシェ・グラン・クリュ特級
■内容量
750ml

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