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ミシェル・ニーロンの所有する畑はわずか4haだけ。だが桁外れのシュヴァリエ・モンラッシェ、畏敬の念を生ずるバタール・モンラッシェ(1927年に植え付けた0.1haの狭小区画)、シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ヴェルジェの3点はいずれも尋常ならざるブルゴーニュの白ワインである。蜂蜜のように芳醇なシュヴァリエ・モンラッシェと、バタール・モンラッシェの入手には大金を要するが、1級レ・ヴェルジェはほとんど引けをとらぬ品質のうえ、値段はその何分の1かである。まじめなニーロンは、他にもマルトロワやレ・シュヌヴォットの驚くほど 素晴らしいシャサーニュの白ワインをごく少量造っている。
ニーロンの秘訣は収量抑制と入念細心な製法。ドメーヌはブルゴーニュ中の小規模醸造家でも最上格に当たるが、なにぶんワインを入手するのは至難。
ここには個人的な好みを抱く。ニーヨンのワインをふりかえると、どれも各自の畑の模範となるものだったと思えてならない。白のヴェルジェは、この畑で知るかぎりもっとも大柄、濃厚で、ピュリニとの近さをつよく感じさせる。シュヌヴォットにはすごみがあり、ヴェルジェにつうずるものをもちつつも、ちがいが歴然としている。ニーヨン(とラモネ)のワインを味わうと、シャサーニュの白のすぐれた可能性に気づくが、きわめてまれなことだ。これと較べると、多くはぬけがらか、さもなくば見かけだおしに見える。「ブルゴーニュワインがわかる」 白水社 マット・クレマー著より抜粋
「シャサーニュ・モンラッシェ」の他の畑に比べ、ミネラル感は控えめながら、より滑らかでオイリーな口当たり、豊かなコクが楽しめる区域がこの「クロ・ド・ラ・マルトロワ」だと言われています。
同じシャサーニュの中で「力強さ」で選ぶなら、この区画かもしれません。
ミシェル・ニーロン ミッシェル・ニーロン ミシュル・ニーロン ミシェル・ニエロン ミッシェル・ニエロン ミシュル・ニエロン ミッシェル・ニーヨン ミシュル・ニーヨン ミシェル・ニーヨン
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ミシェル・ニーロンの所有する畑はわずか4haだけ。だが桁外れのシュヴァリエ・モンラッシェ、畏敬の念を生ずるバタール・モンラッシェ(1927年に植え付けた0.1haの狭小区画)、シャサーニュ・モンラッシェ・レ・ヴェルジェの3点はいずれも尋常ならざるブルゴーニュの白ワインである。蜂蜜のように芳醇なシュヴァリエ・モンラッシェと、バタール・モンラッシェの入手には大金を要するが、1級レ・ヴェルジェはほとんど引けをとらぬ品質のうえ、値段はその何分の1かである。まじめなニーロンは、他にもマルトロワやレ・シュヌヴォットの驚くほど 素晴らしいシャサーニュの白ワインをごく少量造っている。
ニーロンの秘訣は収量抑制と入念細心な製法。ドメーヌはブルゴーニュ中の小規模醸造家でも最上格に当たるが、なにぶんワインを入手するのは至難。
ここには個人的な好みを抱く。ニーヨンのワインをふりかえると、どれも各自の畑の模範となるものだったと思えてならない。白のヴェルジェは、この畑で知るかぎりもっとも大柄、濃厚で、ピュリニとの近さをつよく感じさせる。シュヌヴォットにはすごみがあり、ヴェルジェにつうずるものをもちつつも、ちがいが歴然としている。ニーヨン(とラモネ)のワインを味わうと、シャサーニュの白のすぐれた可能性に気づくが、きわめてまれなことだ。これと較べると、多くはぬけがらか、さもなくば見かけだおしに見える。
「ブルゴーニュワインがわかる」 白水社 マット・クレマー著より抜粋
「シャサーニュ・モンラッシェ」の他の畑に比べ、ミネラル感は控えめながら、より滑らかでオイリーな口当たり、豊かなコクが楽しめる区域がこの「クロ・ド・ラ・マルトロワ」だと言われています。
同じシャサーニュの中で「力強さ」で選ぶなら、この区画かもしれません。
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