ドン・メルチョー・カベルネ・ソーヴィニヨン[2016]年・コンチャ・イ・トロ社・蔵出し限定品・手摘み100％でフレンチオーク樽100％＆驚異の15ヶ月熟成・ワインアドヴォケイト誌驚異94点・Jサックリング96点

Don Melchor Cabernet Sauvignon 2016 Concha y Toro CS 99% CF 1%

入手困難！チリ究極フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！高評価の最新ヴィンテージ2016年が遂に登場！スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が世界有数のワイン銘醸地のボルドーの苗をマイポヴァレーに持ち込み、コンチャ・イ・トロの基礎を築いた、その創業者の名を冠した最高級赤ワインであり、同社の最高峰フルボディ赤ワイン！あの『神の雫』にも登場！名実ともにチリを代表する、幻のカベルネ・ソーヴィニヨン！「これぞ赤ワイン」とうならせる巨大なタンニン！！果実の甘い凝縮感！！と厚みのある質感！！あのコンチャ・イ・トロの限定自社畑の最高級品！2016年は、手摘み100％のカベルネ・ソーヴィニヨン99％にカベルネ・フラン1％を手摘み100％で収穫！さらにフレンチオーク樽100％で驚異の15ヶ月熟成で造られる最高級チリワイン！各ワイン誌の評価はまだですが、この2016年のドン・メルチョーでワインアドヴォケイト誌驚異94点！ジェームス・サックリング96点！深いチョコレートの色合い！あふれんばかりの黒いフサスグリとブラックベリー、ブルーベリーの熟したアロマとスパイスの香り！チョコレートやタバコのニュアンスも感じられる。味わいには、やわらかく滑らかなタンニンとエレガントで生き生きとしながらもしっかりとした骨格を持つバランスのとれた味わいのフルボディ辛口赤ワインが、待望の高評価ヴィンテージ2016年で、しかも蔵出しで限定でしかも正規代理店輸入品で少量入荷！

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• 1883年、スペインの名門貴族コンチャ家のドン・メルチョー氏が、世界有数のワイン銘醸地ボルドーからブドウの苗をチリへ持ち込み、ブドウ栽培に最適な気候を持つマイポ・ヴァレーにブドウ畑を開拓し、コンチャ・イ・トロの基礎を築きました。家族経営から始まった事業は急速な成長を遂げ、品質面においても自信を深めた同社は、本格的に輸出事業へ取り組むため、1923年にはサンティアゴの株式市場に上場し、さらに規模を拡大。1933年にはヨーロッパへの初の輸出ワインをロッテルダム港へ荷揚げしました。こうして世界への第一歩は踏み出されたのです。1970年代以降、品質本位のポリシーに基づく路線を目指し、1980年代には早くも全ての醸造システムに新技術を取り入れてワイナリーの近代化に努めました。

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• チリ最高級との呼び名の高いワイン「ドン・メルチョー」の初ヴィンテージは1987年。この「ドン・メルチョー」は豪華客船クイーンエリザベス2世号のワインリストにオンメニューされるなど、同社の品質の高さを裏付けるように、確固たる地位も築きました。
  また、1997年「シャトー　ムートン・ロートシルト」で有名なボルドーのバロン・フィリップ・ド・ロートシルト家とのジョイント・ベンチャーを開始。この提携によって1998年9月に「アルマヴィヴァ」が発表されるや世界中で絶賛。ワインスペクテーター誌がおこなった世界18,000人の読者による人気投票では、「南米のベストワイナリー」に選ばれています。

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• 「ドン・メルチョー」とは、コンチャ・イ・トロ社の創始者。その名前のついたこのワインは、チリNo.1ワイナリー(10年対日輸出実績)コンチャ・イ・トロ社における最高峰の赤ワインです。広大な自社畑の中から、最良の畑であるプエンテ・アルトのブドウを使い、力強いボディと深みのある味わいを生み出しています。チリで最初のプレミアムワイン ドン・メルチョーは、チリ最大のワイナリーであるコンチャ・イ・トロ社のフラッグシップワインであるとともに、チリで最初のプレミアムワインとして1987年ヴィンテージがリリースされました。今ではリリースしたヴィンテージは24を数え、チリのプレミアムワインでは飛び抜けた存在です。 チリのカベルネ・ソーヴィニヨンの素晴しさとバランスの良さを真に表現した、世界を代表するワインを生み出したいとの思いから生み出されました。雄大なアンデス山脈とマイポ・リヴァーの間に位置したプエンテ・アルトの畑は、世界のカベルネ・ソーヴィニヨンに最適な地区TOP25に選出され、ミネラル分が多く、粘土質ながらも砂利や石を多く含んだ土壌は、ドン・メルチョーに特有の味わいをもたらしています。ドン・メルチョーの畑は、アルマヴィヴァの畑に隣接し、同じ特徴を持って成長するブドウ樹ごと7区画にわけられて収穫、醸造されます。最終ブレンドでは、チーフワインメーカーであるエンリケ・ティラドに、長年のパートナーであるボルドーのジャック・ボワッセノとエリック・ボワッセノの知識が加わり、ドン・メルチョーらしい素晴しい味わいが生み出されます。なめらかなタンニンをもった上品でエレガント、余韻の長い味わいが特徴です。
  

ドン・メルチョー 2016年 コンチャ・イ・トロ
■ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン99％、カベルネ・フラン1％

■畑：プエンテ・アルト(マイポ・ヴァレー)
■土壌：沖積土壌
■気候：地中海性の亜乾燥気候
■熟成：フレンチオーク樽にて15ヶ月熟成

実ともにチリを代表する、幻のカベルネ・ソーヴィニヨン！「これぞ赤ワイン」とうならせる巨大なタンニン！！果実の甘い凝縮感！！と厚みのある質感！！あのコンチャ・イ・トロの限定自社畑の最高級品！2016年は、手摘み100％のカベルネ・ソーヴィニヨン99％にカベルネ・フラン1％を手摘み100％で収穫！さらにフレンチオーク樽100％で驚異の15ヶ月熟成で造られる最高級チリワイン！

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ブドウ収穫年	造り手
[2016]年	コンチャ・イ・トロ
生産地
チリ / マイポヴァレー
ワインのタイプ
辛口 赤ワイン
ワインのテイスト
フルボディ
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
カベルネ・ソーヴィニヨン99％にカベルネ・フラン1％
内容量
750ml

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