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皇座山は山口県百名山にも選ばれている上関町の皇座山を象った創作和菓子。黒粒あんにそぼろを付けて焼き上げた風味豊かな逸品です。
くりまんは口当たりの良い白こしあんに栗を入れて焼き上げました。
【生産者の声】
創業65年、現代の名工を受賞した先代と共に作り上げた柳井を代表する和菓子の詰め合わせです。その味は、現代もなお愛されています。
■内容量/原産地
・独歩五個(一個約50グラム、山口県柳井市)
・皇座山五個(一個約60グラム、山口県柳井市)
・くりまん五個(一個約60グラム、山口県柳井市)
■原材料
・独歩(小麦粉、卵、砂糖、バター、白餡、練乳、栗、水あめ、生クリーム、チーズ、乳化剤、膨張剤)
・皇座山(小麦粉、アーモンド、砂糖、卵、バター、粉乳、大納言、膨張剤、香料〈レモン、バニラ〉)
・くりまん(砂糖、卵、小麦粉、膨張剤、栗、加糖練乳、バター)
■注意事項/その他
※25℃前後の直射日光の当たらない所で保管してください。
※開封後は、なるべく当日にお召し上がりください。