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「大分県南部の人口わずか二千人程の「千歳町」にある蔵です。
社長さんが杜氏を務め家族で創る小さな蔵元ですが、そういう蔵元にしか出来ない「完全手造り」に今もこだわり続けています。
「完全手造り」は大分県内でもこの蔵元だけです。
昔ながらの製法のため造られる量は限られていますが、
それだけに本格的な旨さを味わえる焼酎が造られています原料の麦は無農薬を、
割水には日本百選の地元竹田の名水を使用しています。
昔ながらの室蓋を使用した手造り焼酎。麦の香ばしさが飲みごたえを感じさせます。
原材料/ 麦、麦麹
大分県大野郡千歳村 後藤幸七産無農薬無化学肥料栽培 二条大麦ニシノチカラ
割 水/竹田名水(日本百水)。