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白ワイン
セリタスシャルドネポーターバスヴィンヤード 2017 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Porter Bass Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン｜ロマネ ROMANEE

セリタスシャルドネポーターバスヴィンヤード 2017 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Porter Bass Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン｜ロマネ ROMANEE

Name: セリタス シャルドネ ポーター バス ヴィンヤード 2017 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Porter Bass Vineyard アメリカ カリフォルニア 白ワイン｜ロマネ ROMANEE
Brand: 白ワイン
SKU: 2004-1-025
Price: 14,454 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (662 reviews)

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商品情報

セリタスシャルドネポーターバスヴィンヤード 2017 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Porter Bass Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン｜ロマネ ROMANEE

ビオディナミ農法を用いた思い入れのある畑
ポケット・キャニオンの稜線に挟まれた鞍のような場所に位置するこの土地は、海から確実にやってくる朝と午後の霧のおかげで涼しくなっています。土壌は頁岩と破砕性砂岩で、1980年にオールド・ウェンテ・クローンのシャルドネを、2001年にはスワン・クローンとカレラ・クローンのピノ・ノワールを植えましたが、この土壌はシャルドネに適しています。畑はビオディナミ農法で栽培されており、彼らのブロックは北向きに位置しているため、生育期間が長くなっています。

生産者	セリタス Ceritas

ワイン名	シャルドネポーターバスヴィンヤード Chardonnay Porter Bass Vineyard

ヴィンテージ	2017

容量	750ml

解説	ヴィノス: 93点予想される飲み頃：2020 - 2025 The 2017 Chardonnay Porter-Bass Vineyard is gracious, perfumed and very pretty. It is also the most subtle and understated Chardonnay in the range. White flowers, mint, pear and slate give the wine brightness. A touch of reduction adds nuance without being overpowering or dominant. (Vinous, March 2019)

カリフォルニア銘醸畑の個性が生きる逸品
セリタス
Ceritas

セリタスシャルドネポーターバスヴィンヤード 2017 生産者蔵出し Ceritas Chardonnay Porter Bass Vineyard アメリカカリフォルニア白ワイン｜ロマネ ROMANEE

セリタスは、創業者のジョン・レイテックを筆頭に、単一畑にフォーカスしたワインを手掛けるカリフォルニアのワイナリーです。ファーストリリースは2005年。キスラーのキュヴェ・キャサリン向けにピノ・ノワールを供給してきたオクシデンタル・ヴィンヤードを始め、カリフォルニア最良の畑と長期契約を結んでいます。
「ヴィノス」アントニオ・ガッローニが高評価
セリタスはジョンとフォーブのレイテック夫妻が、シャルドネ、ブルゴーニュ、カベルネ・ソーヴィニヨンで単一畑にフォーカスしたワインを造っていて、カリフォルニアワインに最も精通する「ヴィノス」の評論家アントニオ・ガッローニが、ピノ・ノワールをとりわけ高く評価している。「トラウト・ガルチ・ヴィンヤード」の2018年と2017年、「オキシデンタル・ヴィンヤード2016」、「エリオット・ヴィンヤード」の2015年と2014年にそれぞれ97点を与えています。
モノポールへのこだわりと最良畑との長期契約
ジョンのワイン造りは伝統的で、人為的な介入を最大限に避けています。ソノマ・コースト、ロシアン・リヴァー・ヴァレー、サンタ・クルーズ・マウンテンなどの冷涼な畑で、ビオディナミかビオディナミに転換中の区画のブドウを購入しています。モノポールにこだわり、キスラーの「キュヴェ・キャサリン」向けにピノ・ノワールを供給してきた「オキシデンタル・ヴィンヤード」など、カリフォルニアの最良の畑と長期契約を結んでいます。英国の「デカンター」誌が2016年にブルゴーニュ以外の最高のピノ・ノワールを選んだ際には、「ヘレンタール・ヴィンヤード　オールドショップ・ブロック　ソノマ・コースト　2013」が「傑出したワイン」に選ばれました。

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