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正本 和庖丁(本霞玉白鋼) 本名出刃庖丁 KS2022_刃渡22.5cm 正本和包丁 出刃包丁 職人向け 業務用 包丁 _AB5521｜調理道具専門店 エモーノ

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商品情報

商品のご紹介

タイプ：出刃包丁
サイズ：【刃渡り】225mm（柄の長さは含まれておりません）
素　材：【刀身】本霞玉白鋼
備　考：ご家庭用のステンレスの庖丁とは異なり職人の方が使用される非常に鋭い庖丁の為、取り扱いには十分に気を付けてください。
メンテナンスには専門的な知識が必要となります。
写真は全サイズ共通のものを使用しています。お買い上げの際はサイズをご確認下さい。

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