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5,130円
59,290円
31,790円
20,000円
7,020円
8,400円
6,170円
6,280円
資生堂 リバイタル エマルジョン 1 みずみずしいタイプ つめかえ用 110mL 医薬部外品 (薬用乳液)|昭和薬品 店
5,589円
体操マット 6号 消臭・抗菌防臭・防カビ クリーンマット 体育マット SGマーク付体操マット 150×300×厚6cm 送料無料|ツムラウェブショップ 店
58,245円
BOSSボス/ループスイッチャー【ES-5】Effects Switching System|音楽大陸
31,460円
【中古】(未使用品) シャープ 250GB DVDレコーダー AQUOS DV-AC32|バリューコネクト
450,000円
【システム什器】【スリット式システム什器】【ユニットラック 本体】 kp38-751-32-3 UR90 中央両面タイプ W90×H135cm 白 白パネル付き|看板材料 店
40,350円
Lenovo 7D73A031JP ThinkSystem SR630 V3(HS 3.5)/XeonSilver4410Y(12) 2.00GHz-4000MHz×1/PC5-38400 16GB/OSなし/ラック/RAID-940-8i-4GB/Quad-1GbE-OCP/POW(750W×1)/3年保証9x5(CRU-NBD)|ISダイレクト店
374,851円
シャトー・ラ・ガフリエール [2003] サンテミリオン・グラン・クリュ・クラッセB・第1特別級 Chateau La Gaffeliere [2003] AOC Saint Emilion ler Grand Cru Classe /赤/|Donguriano Wine
5,856円
【極美品/品質保証書付】 アンティークコイン コイン 金貨 銀貨 [送料無料] [#201838] Banknote, France, 50 Francs, 50 F 1889-1927 ''Bleu et Rose'', 1921, 19|金銀プラチナ ワールドリソース
96,938円
ロイヤルカナン 食事療法食 犬用 肝臓サポート ウェット 缶 200g×12【】|ペットゴー 2号館 店
4,645円
SND 7301-03超音波洗浄器(省エネタイプ)US-803 (1台) 品番:US-803|工具ランド
89,731円
12,000円
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大切な方への贈り物に!旬の果実を主役にしたフルーツ大福は
幅広いお客様からお喜びいただけます。
市場から直接仕入れた食べごろのフルーツから
『6種』を選りすぐり詰め合わせました。
◆果実の可能性に挑む「フルーツ大福」
弁才天のフルーツ大福は、和菓子としての
完成度はもちろんのこと、
もぎたてより、むきたてより、切りたてより、
さらに果実が美味しくなるように考案され、
それはいわば、果実の可能性への挑戦といえます。
◆旬の素材を自分たちの目で見極めます
美味しいフルーツ大福の条件として、主役である
果物そのものが美味しいということが大前提です。
例えば、春から夏には、マスクメロンや
グレープフルーツ、ゴールドキウイにマンゴー
夏から秋では、桃や無花果、スイカ、そして
シャインマスカットを始めとするぶどうたち
秋から冬には、梨や柿、りんごやいちご
そしてみかんを始めとした柑橘類が旬を迎えます。
しかしながら、旬を迎えたからと言って、
すべてが美味しい果実ばかりとは限りません。
美味しい果実とは、旬のもので、形ぶりがよく、
適度に熟していることが絶対的な条件になってきます。
弁才天では、毎朝、青果市場に通い自分たちの目と手で
熟成度合いを確かめながら、果実の仕入れを行います。
さらに仕入れたあとも、絶妙な適熟期を見極めて、
美味しいフルーツ大福へと仕上げていくのです。
■白餡(あん)と求肥(ぎゅうひ)の黄金比
和菓子の主役といえる白餡と求肥ですが、
弁才天のフルーツ大福では引き立て役に徹します。
白餡は、砂糖の使用は、最小限にとどめ、
白豆の風味を残しつつも決して目立たないように、
しかしその役目はきっちりとこなす、
まさに名脇役とも言える餡に仕上げました。
求肥には、高級羽二重粉を100%使用し、
口当たりの柔らかさを保つギリギリまで砂糖を抑え、
お米本来が持つ、素朴な後味で仕上げました。
■これぞ、弁才天の断面美
弁才天の顔とも言えるのが餅切り糸。
誰の指にも持ちやすく、切った際にひっつきにくい
タコ糸を選定しました。家庭用の包丁では潰れがちな
断面も、最小限の力で鮮やかに切ることができます。
宝石のような美しい果物の断面も、私たち自慢の一品です。
※画像はイメージです。
・フルーツ大福6個 950g~1100g前後(配送用外装箱除く)
・餅切り糸 2本
・紙袋 1枚
※重量は目安です(中身のフルーツによって変動します)
※季節ごとの一例
春)紅ほっぺ、完熟パイン、温州みかん、ピオーネ、ゴールドキウイ、不知火、赤肉メロン、マスクメロン、甘夏、りんご、マンゴー、レモンetc.
夏)シャインマスカット、ゴールドキウイ、完熟パイン、温州みかん、マスクメロン、梨、スイカ、グレープフルーツ、赤肉メロン、グリーンキウイ、プラム、桃etc.
秋)柿、洋梨、グリーンキウイ、温州みかん、シャインマスカット、マスクメロン、梨、ゴールドキウイ、マンゴー、りんご、ピンクグレープフルーツ、完熟パインetc.
冬)温州みかん、マンゴー、完熟パイン、紅ほっぺ、あまおう、不知火、せとか、グリーンキウイ、りんご、日向夏、白いちご、よつぼしetc.
お届け時期によって、上記以外のフルーツが入ることもあります。
組合せによって以下を含むことがあります。
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
愛知県名古屋市北区大杉1-1-12
事業者情報