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ボーヌルージュ[1999]年ドメーヌレイヤンヌエパスカルブレ元詰蔵出し限定輸入品 AOCボーヌBeaune Rouge [1999] Domaine Reyane & Pascal AOC Beaune Rouge｜うきうきワインの玉手箱

ボーヌルージュ[1999]年ドメーヌレイヤンヌエパスカルブレ元詰蔵出し限定輸入品 AOCボーヌBeaune Rouge [1999] Domaine Reyane & Pascal AOC Beaune Rouge｜うきうきワインの玉手箱

Name: ボーヌ ルージュ[1999]年 ドメーヌ レイヤンヌ エ パスカル ブレ元詰 蔵出し限定輸入品 AOCボーヌBeaune Rouge [1999] Domaine Reyane & Pascal AOC Beaune Rouge｜うきうきワインの玉手箱
Brand: 赤ワイン
SKU: 0102031008564
Price: 4,930 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (201 reviews)

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商品情報

ボーヌ・ルージュ[1999]年・ドメーヌ・レイヤンヌ・エ・パスカル・ブレ元詰・蔵出し限定輸入品・AOCボーヌ
Beaune Rouge [1999] Domaine Reyane & Pascal AOC Beaune Rouge
超希少！ブルゴーニュワイン愛好家大注目！ボーヌワイン愛好家大注目！造り手は、ギィド・アシェット誌や旧クラスマン、バーガウンド誌大注目！「リアルワインガイド誌ブルゴーニュ」堀晶代著の中でも「息づく伝統と誇り、特筆すべきは畑とブドウ樹の安定性、生粋のヴォルネイっ子にヴォルネイワイン」として高評価、特集された凄腕造り手！パスカル・ブレによるまさに飲み頃の熟成ボーヌが蔵出しで極少量入荷！いつも笑顔を絶やさず、楽しみながら畑仕事をするブレさんが、夏のバカンスも返上して我が子を慈しむように育てあげたブドウは、このドメーヌに代々伝わる昔ながらの醸造法により、大地の滋味たっぷりのワインに生まれ変わる！現在はブレさんの息子もドメーヌに参画し、人気急上昇のパスカル・ブレ！このボーヌ・ルージュは、人気一級畑“レ・ブレッサンド”の道を挟んで斜め向かいに位置するLes Prevoles畑と、西側斜面畑Longbois畑の2区画のわずか0.65haの、平均樹齢40年のピノ・ノワールをオーク樽18ヶ月熟成(新樽25％、1～3回使用樽75％)で造られる、ブル愛好家には懐かしいクラシカルなタイプの究極ボーヌ熟成品！しかもグレイトヴィンテージ！クリスティーズのオークショナーでありM.W.のマイケル・ブロードベンド氏に「成熟さ精妙さに関しては1990年を超えている。ブルゴーニュの赤の愛好家ならば必ず飲んでみるべき年だ」と絶賛の人気ヴィンテージ[1999]年もの！ボーヌの特徴を見事に表現したパスカル・ブレの極上ボーヌ・ルージュが飲み頃！16年熟成の蔵出しで極少量入荷！

ボーヌ　ルージュ[1999]年　ドメーヌ　レイヤンヌ　エ　パスカル　ブレ元詰　蔵出し限定輸入品　AOCボーヌ

「リアルワインガイド誌ブルゴーニュ」の中で、
高評価、特集された凄腕造り手！
パスカル・ブレによるまさに飲み頃の
熟成ボーヌが蔵出しで極少量入荷！！
ボーヌの特徴を見事に表現したパスカル・ブレの
極上ボーヌ・ルージュの大人気の1999年もの！

ボーヌルージュ[1999]年ドメーヌレイヤンヌエパスカルブレ元詰蔵出し限定輸入品 AOCボーヌBeaune Rouge [1999] Domaine Reyane & Pascal AOC Beaune Rouge｜うきうきワインの玉手箱

Pascal Bouley
ドメーヌ・レイヤンヌ・エ・パスカル・ブレ

ボーヌルージュ[1999]年ドメーヌレイヤンヌエパスカルブレ元詰蔵出し限定輸入品 AOCボーヌBeaune Rouge [1999] Domaine Reyane & Pascal AOC Beaune Rouge｜うきうきワインの玉手箱

醸造はドメーヌが培ってきたクラシックで伝統的な手法を守っている。

「ヴォルネイならではの純粋性、高貴、エレガンス、フィネス、フェミニン、ワイン愛好家に納得していただける比類なきブーケ・・・・・・それらを表現できればと思う。そのためには人為的なテクニックは邪魔で、私はブドウの自然派流れに付き添いたい。ピュアな果実味を樽で画したくないから新樽比率は抑え、またいくつかのキュヴェを除き無濾過で瓶詰めする。濾過する場合も珪藻土で、ごく軽く行うのみだ。」

瓶詰め実績の長さは確信の繰り返しでもある。だがワインは決して単純にクラシカルな味わいではない。透明感のある果実味はむしろ「今」らしく、貫いた信念に時代が再び寄り添った、と言うべきか。

生粋のヴォルネイっ子による、ヴォルネイ・ワイン。一時はフランスのワインガイド『ル・クラスモン・デ・メイウル・ヴァン・ド・フランス』で一つ星として紹介されていた。だがすでに顧客が定着していることもあり、星追いを不要に感じたのか、最近はサンプル提出を止めてしまったようだ。だがそれも彼ららしい。 真のブルゴーニュ・コネサーに愛されるワインを、これからも送り出してくれることだろう。

造り手は、ギィド・アシェット誌や旧クラスマン、バーガウンド誌大注目！「リアルワインガイド誌ブルゴーニュ」堀晶代著の中でも 「息づく伝統と誇り、特筆すべきは畑とブドウ樹の安定性、生粋のヴォルネイっ子にヴォルネイワイン」 として高評価、特集された凄腕造り手！
いつも笑顔を絶やさず、楽しみながら畑仕事をするブレさんが、夏のバカンスも返上して我が子を慈しむように育てあげたブドウは、このドメーヌに代々伝わる昔ながらの醸造法により、大地の滋味たっぷりのワインに生まれ変わる！

現在はブレさんの息子もドメーヌに参画し、人気急上昇のパスカル・ブレ！

ボーヌ・ルージュ1999年

■ 使用品種：平均樹齢40年のピノ・ノワール
■ 熟成：オーク樽18ヶ月熟成(新樽25％、1～3回使用樽75％)
このボーヌ・ルージュは、人気一級畑“レ・ブレッサンド”の道を挟んで斜め向かいに位置するLes Prevoles畑と、西側斜面畑Longbois畑の2区画のわずか0.65haの、平均樹齢40年のピノ・ノワールをオーク樽18ヶ月熟成(新樽25％、1～3回使用樽75％)で造られる 、ブル愛好家には懐かしいクラシカルなタイプの究極ボーヌ熟成品！しかもグレイトヴィンテージ！1999年もの！

1999年のブルゴーニュ赤ワインについてブルゴーニュの大御所であり、故アンリ・ジャイエの友人でもあり、ブルゴーニュ大学の教授でもあるジャッキーリゴー氏は「偉大な年であり、優れた造り手のところでは「例外的」な年」とし、「質量ともにこんなに良い年ということになると1934年まで遡らなければならない。。樽で熟成を始める頃からワインはすでに美味しく、また肉付きもよく濃い色合いと食欲をそそる果実味をもっていた。偉大なヴィンテージを手にすることができたのだ。」と絶賛！

クリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケルブロート・ベンド氏は最高評価の ★★★★★ 5つ星 をつけ「偉大な年！成熟さと精妙さに関しては1990年を超えている。また、最もビッグな年一つで、ブルゴーニュ愛好者なら必ず飲んでみるべき年だ」と大絶賛！

ヒュー・ジョンソン氏も「完熟した大型収穫年。申し分ない色と豊かな果物の風味、絹のようになめらかなタンニン。寝かせておくべきワイン。」と非常にグレイト！ 高評価をしています。

超希少！ブルゴーニュワイン愛好家大注目！ボーヌワイン愛好家大注目！造り手は、ギィド・アシェット誌や旧クラスマン、バーガウンド誌大注目！「リアルワインガイド誌ブルゴーニュ」堀晶代著の中でも「息づく伝統と誇り、特筆すべきは畑とブドウ樹の安定性、生粋のヴォルネイっ子にヴォルネイワイン」として高評価、特集された凄腕造り手！パスカル・ブレによるまさに飲み頃の熟成ボーヌが蔵出しで極少量入荷！いつも笑顔を絶やさず、楽しみながら畑仕事をするブレさんが、夏のバカンスも返上して我が子を慈しむように育てあげたブドウは、このドメーヌに代々伝わる昔ながらの醸造法により、大地の滋味たっぷりのワインに生まれ変わる！現在はブレさんの息子もドメーヌに参画し、人気急上昇のパスカル・ブレ！このボーヌ・ルージュは、人気一級畑“レ・ブレッサンド”の道を挟んで斜め向かいに位置するLes Prevoles畑と、西側斜面畑Longbois畑の2区画のわずか0.65haの、平均樹齢40年のピノ・ノワールをオーク樽18ヶ月熟成(新樽25％、1～3回使用樽75％)で造られる、ブル愛好家には懐かしいクラシカルなタイプの究極ボーヌ熟成品！しかもグレイトヴィンテージ！クリスティーズのオークショナーでありM.W.のマイケル・ブロードベンド氏に「成熟さ精妙さに関しては1990年を超えている。ブルゴーニュの赤の愛好家ならば必ず飲んでみるべき年だ」と絶賛の人気ヴィンテージ[1999]年もの！ボーヌの特徴を見事に表現したパスカル・ブレの極上ボーヌ・ルージュが飲み頃！16年熟成の蔵出しで極少量入荷！

※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。 1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。

年代

造り手

[1999]年

ドメーヌ・レイヤンヌ・エ・パスカル・ブレ

生産国

地域

フランス

ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ

村

AOC ボーヌ

タイプ

赤・辛口

フルボディ

内容量

750ml

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