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■シングルモルトの蒸溜所として生まれ変わったグレンアラヒー蒸溜所から、遂にコアレンジが登場!
独立系蒸溜所として生まれ変わったグレンアラヒー蒸溜所よりフラグシップの12年をはじめとしたアイテムが発売されました。
グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967 年設立の蒸溜所。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトはインディペンデントボトラーからわずかにリリースされるのみの極めて希少な銘柄でした。
シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、シングルモルトとしての「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017 年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たし、ブレンド用の原酒に使われ日の目を見ることがなかった数万丁の樽は、ビリーの手により静かにその輝きを取り戻し始めました。
岩の谷(Glenallachie)に佇む白壁の蒸溜所は新たな命を与えられ、ウイスキーの故郷スペイサイドでシングルモルトの蒸溜所としてゆっくりと動き出しました。
■ビリー・ウォーカーがセレクトした証“ブラックラベル”
グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967 年設立の蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017 年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。
グレンアラヒー1990は日本市場向けシングルカスクで、オロロソシェリーパンチョンの29年熟成、カスクストレングスボトリング。このカスクはビリー・ウォーカー氏自ら樽の選定を行い、その選び抜かれた樽のみに許されるブラックラベルでの登場です。色は赤みを帯びたマホガニー。グラスに注ぐと、トフィーやキャラメルのアロマが立ち上がり、続いてリンゴや洋梨のコンポート、レーズン、ドライイチジクに奥の方からダークチョコレートとカフェモカが香ります。口に含むと蜂蜜、トフィークリームの濃厚な甘さにシェリー樽熟成らしいレーズン、ミルクチョコレートの味わいが広がります。そこにマンゴーやパパイヤなどの南国フルーツのフレーバーも加わり、甘美なハーモニーを奏でます。フィニッシュにはカスタードクリームが現れ、ブドウの皮のようなタンニン、クローブの長い余韻が続きます。度数も58.2%と飲み応えのあり、シェリー樽熟成の真価が発揮された極上の一品です。是非この機会にお楽しみください。
29年 58.2% 700ml
オロロソシェリーパンチョンNo.5590
蒸溜:1990年2月 瓶詰:2019年6月
色:赤みを帯びたマホガニー
香り:トフィー、キャラメル、フルーツコンポート、レーズン、ドライイチジク、ダークチョコレート、カフェモカ
味:蜂蜜、トフィークリーム、レーズン、チョコレート、マンゴー、パパイヤ、カスタード、タンニン、クローブ
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