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シャブリラ・キュヴェ・デパキ 2021年アルベール・ビショー 750ml 正規 (フランスブルゴーニュ白ワイン）｜愛あるしんちゃんショップ

シャブリラ・キュヴェ・デパキ 2021年アルベール・ビショー 750ml 正規 (フランスブルゴーニュ白ワイン）｜愛あるしんちゃんショップ

Name: シャブリ ラ・キュヴェ・デパキ 2021年 アルベール・ビショー 750ml 正規 (フランス ブルゴーニュ 白ワイン）｜愛あるしんちゃんショップ
Brand: 白ワイン
SKU: 0102052003036
Price: 4,738 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (405 reviews)

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商品情報

シャブリラ・キュヴェ・デパキ 2021年アルベール・ビショー 750ml 正規 (フランスブルゴーニュ白ワイン）｜愛あるしんちゃんショップ

ドメーヌ・ロン・デパキは、そのブルゴーニュ最北のワイン産地であるシャブリの中でも、クリュ・シャブリを代表する造り手です。シャルドネ種を100％使用したシャブリのワインの味わいは、生き生きとした酸味と口中を心地よく引き締めてくれるミネラル感が特徴的で、この地区特有のキンメリジャンと呼ばれる、粘土と石灰石が交互に重なった土壌が、火打ち石の香りと表現される独特のスモーキーなフレーバーを生み出します。キリッと引き締まった辛口の味わいは、魚介類全般と大変相性が良く、幅広く和食に合うワインとして、日本でもワインブームのはるか以前から親しまれてきました。シャブリ全体のぶどう畑は、4000ヘクタール。この数字は、ブルゴーニュ全体のぶどう栽培面積の約15％、シャルドネ種だけに限れば、なんと30％にも当たります。この数字だけみても、シャブリがどれほど世界中の人々から愛されているワインであるかがわかるでしょう。



■ワイン名	シャブリ・ラ・キュヴェ・デパキ[2021]年・セラー出し・アルベール・ビショー社・AOCシャブリ・正規品

■英語表記	Chablis “La Cuvee Depaquit”[2021] Albert Bichot AOC Chablis

■商品番号	0102052003036

■ワインについて	フランス辛口白ワイン愛好家大注目！人気シャブリファン大注目！強烈な切れ味と魅力的な果実味！ノーマルシャブリのワンランク上を行く造り手のAOCシャブリのこだわりスペシャル・キュヴェ！しかも造り手は、1791年設立のシャブリきっての名門ワイナリー(1972年からアルベール・ビショーの傘下)であり、修道院の流れを汲む人気ワイナリーのワインメーカーが造り出す、豊富なミネラルやリンゴ、かすかなハーブのニュアンス、シャルドネの若々しい魅力が引き出された繊細で複雑な味わいの人気辛口シャブリ！2016年でノーマルのシャブリでさえワインスペクテーター驚異の90点をマーク！ジェイムズ・サックリング、ワインエンスージアスト誌でも高評価を獲得！AOCシャブリながら切れのよさとしっかりしたボディが売り！のこのキュヴェデパキは、果実味を優先させるためあえてステンレスタンクで発酵＆熟成10ヶ月でリリース！美しく輝くやや緑がかった金色。フレッシュかつエレガントな香り。レモンのような柑橘系の果実香、豊富なミネラル、リンゴ、かすかにハーブのニュアンスが感じられます。シャブリ特有のキレの良い酸、シャルドネの若々しい魅力が引き出された繊細で複雑な味わいの人気辛口シャブリが限定少量入荷！

■ワインのタイプ	白ワイン

■ワインのテイスト	辛口

■生産者	ドメーヌ・ロン・デパキ

■ブドウ収穫年	2021年

■生産地	フランス / ブルゴーニュ / AOCシャブリ特級

■内容量	750ml

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