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ヴィユシャトーセルタン[2018]【750ml】VIEUX CHATEAU CERTAN（ヴューシャトーセルタン）｜リカーショップヒラオカ

ヴィユシャトーセルタン[2018]【750ml】VIEUX CHATEAU CERTAN（ヴューシャトーセルタン）｜リカーショップヒラオカ

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商品情報

ヴュー・シャトー・セルタン
Vieux chateau Certan

ボルドーの生産者というよりブルゴーニュの造り手というスタンス

1924年からこのシャトーを所有しているのは、ベルギーの名門ネゴシアン「ティエポン家」。1982年に彗星のごとく現れて、ワイン愛好家を驚かせた【ル・パン】の事例からも分かるように、 作り手としての評価も非常に高く、今後ますます期待できるシャトー だと言えるでしょう。

ポムロールの中央部、"セルタンの台地"に位置しており、ポムロールでは珍しく砂利質が多くを占めるということもあり、カベルネの比率が高い。1924年より、ティエンポンファミリーの所有となり、現当主のアレクサンドル・ティエンポンで三代目となる。
今でこそ【ペトリュス】の方が有名になってしまいましたが、 ポムロールの昔からの名門 と言えば、やはりシャトー・ヴュー・シャトー・セルタンに勝るものはありません。
畑面積は14haで、60％がメルローで30％がカベルネ・フラン、10％がカベルネ・ソーヴィニヨンである。氏はカベルネ・フランをもっとも気にいっているという。"カベルネ・フランはエレガンスと余韻の長さを与える"という。あまり、言われていないことでしょうか。
もっとも古いぶどうは1932年に植えたメルローであるという。"テロワールを反映させるため、我々の仕事の85％がぶどう畑で行われていなければならない"と主張しています。
ボルドーの生産者というより、 ブルゴーニュなどの造り手といったスタンスが垣間見れます 。

**商品情報**
シャトー・ル・パンのティエンポン一族が所有。14haの畑、ME70%、CF25%、CS5%。新樽比率100%で最大20ヶ月間も熟成。樽に由来する芳ばしい風味とブドウ本来の力強さを感じさせる味わいは名門ティエンポン家の真骨頂です。ワイン・アドヴォケイト99+点
産地	フランス　ボルドー　ポムロール
品種	メルロ 70% / カベルネフラン 30%
容量	750ml
タイプ	赤

残り 1 点 42,900円

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