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原産国:トルコ
英名:Lemon Peel, Cut
学名:Citrus limons
科目:ミカン科
部位:果皮
別名:クエン(枸櫞)
レモンの果皮。
紅茶やハーブティーにブレンドしてレモン風味を加えたり、
バスに入れたり、ポプリの材料としても、香りをお楽しみいただけます。
お茶にして飲むと、爽やかな苦味があります。
ハーブティーの基本の淹れ方
ティースプーン1~2杯(約2グラム)のドライハーブをポットに入れ、150cc~200cc程度の熱湯を注ぎ、フタをして3~5分間蒸らします。
※実や根など硬いものは、軽くつぶすとより香りが立ちます。
保存方法
直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。開封後はどうぞお早めにご使用下さい。