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Chateau Figeac/ AOC Saint-Emilion Premier Grand Cru Classe
シャトー・フィジャック/AOCサンテミリオン・プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ(サンテミリオン第一特別級)
各ワイン誌高評価獲得!あのシュヴァル・ブランに隣り合い、シュヴァル・ブランとの比較で常に人を魅惑する大人気サンテミリオン第一特別級!長熟でありながらしなやかなボディで人を魅了するこのワインは、完熟したカベルネに由来する、他のシャトーが真似のできない豊満なボディを持つ、サンテミリオンを代表する銘柄の一つ!
驚くことに、現在シュヴァル・ブランの畑となっている土地も昔はフィジャックの畑だったという、歴史と優れたテロワールを持つシャトー!この地区最古のシャトーの一つでもあります!人を魅惑するサンテミリオン第1特別級!
サンテミリオンの1級シャトーのうち、2つのシャトーだけがサンテミリオン村から遠く離れ、ポムロールとの境界線近くに位置しています。それがこのシャトー・フィジャックと、そこから分かれて作られた【シュヴァル・ブラン】です。【シュヴァル・ブラン】があまりにも有名となったため、フィジャックは少し影が薄い印象もありますが、ワインの品質に関しては数多くの評論家が【品質では決して引けを取らない】と明言
甘くしなやかで酸としっかりしたカベルネの骨格にとても美しいバランス!フィジャック独特のフィネス!!他の隣人の肩幅のどっしりしたワインとは一歩距離を置いた造り!
驚くことに、今シュヴァル・ブランの畑となっている土地も昔はフィジャックの畑だったという、歴史と優れたテロワールを持つシャトー。実はこの地区最古のシャトーです。「サンテミリオンで最もメドック的なワイン」と言われるフィジャックですが、その理由はセパージュにあります。メルロー主体のワインが多いサンテミリオンにおいて、フィジャックではメルローの比率を30%に抑え、カベルネ・ソーヴィニヨン35%、カベルネ・フラン35%と、カベルネ主体でワインを産み出しているのです。
平均樹齢は35年、100%オークの新樽で熟成されるワインのテイスティングを楽しみに、毎年5000人もの訪問者がシャトーの門をくぐっているそうです!
ブラックチェリー、ブラックベリーを少し煮詰めたような香り。完熟したオリーブ、黒胡椒の香りが鼻に抜ける。旨み、甘みが凝縮してぎっしり詰まったとてもリッチな味わい。甘苦い果実感の余韻が長い。しっかりとしたタンニンとともに、フルーティな味わいを感じることのできる魅力的なワインです。
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≫≫ *当店のヴィンテージワインに関する考え方
平均樹齢 : 45年
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