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【オーベール】シャルドネ・パウダーハウス・エステート・ヴィンヤード[2018](白ワイン)[750ml][正規品][アメリカ][カリフォルニア][辛口][PP96-99(2018VT)]｜かわばた酒店　オンラインショップ

【オーベール】シャルドネ・パウダーハウス・エステート・ヴィンヤード[2018](白ワイン)[750ml][正規品][アメリカ][カリフォルニア][辛口][PP96-99(2018VT)]｜かわばた酒店　オンラインショップ

Name: 【オーベール】シャルドネ・パウダーハウス・エステート・ヴィンヤード[2018](白ワイン)[750ml][正規品][アメリカ][カリフォルニア][辛口][PP96-99(2018VT)]｜かわばた酒店 オンラインショップ
Brand: 白ワイン
SKU: ml_4931-2
Price: 14,256 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (500 reviews)

商品説明・詳細
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商品情報

マーク・オーベールの造るカリフォルニア５本指に入るシャルドネとピノ・ノワール

【オーベール】シャルドネ・パウダーハウス・エステート・ヴィンヤード[2018](白ワイン)[750ml][正規品][アメリカ][カリフォルニア][辛口][PP96-99(2018VT)]｜かわばた酒店　オンラインショップ

マーク・オーベール氏は25 年以上にわたり、カルトワインのワインメーカーとして活躍し、ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手がけてきました。

オーベール・ワインズは1999 年設立。
2010 年に自身の醸造設備を持ち、ナパ・ヴァレー、カーネロス、ソノマ・コーストの単一畑から、シャルドネとピノ・ノワールを造っています。
彼が求めるシャルドネとは 100% 仏産樽発酵・熟成（高い新樽率）、贅沢なフル・ボディながらバランスがとれ、フィネスとエレガンスを体現するワインです。
マーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネの頂点に位置し、 10 年の熟成の可能性を持つワインとの評価を受けています。

ボディ	ライト	フル
味わい	辛口	甘口
タイプ	キレ	コク

Aubert Wines Chardonnay Powder House Estate Vineyard Sonoma Coast

生産国

　アメリカ

容量

　750ml

生産地

　カリフォルニア

ヴィンテージ

　2018年

種類

　スティルワイン

アルコール度数

　12.5％

マーク・オーベールの造るカリフォルニア５本指に入るシャルドネとピノ・ノワール

96～99点の高評価

「ヘレン・ターリーに見出された才能」

マーク・オベールのプライベートワイン！

マーカッシン、ブライアント・ファミリー、ピーター・マイケル、コルギンと、数々のカリフォルニアカルトワインを手がけたヘレン・ターリーの右腕、そして後任として活躍するマーク・オーベール！！

現在ではキスラー、師のマーカッシンと
同格と評価されるプレミアムワインです！！

パウダー・ハウスはオーベールの4番目の自社畑でフォレストヴィルの旧市街にあり、地形学的にはすり鉢状や円形劇場（古代ローマの円形闘技場の形状をしています。
徐々に湾曲するこの畑からエレガントながら力強いシャルドネが生まれます。
畑の名前は近隣にあった火薬庫からとりました。
人里離れた場所に火薬を備蓄しており、パウダー・ハウスと呼ばれていました。
2017年ヴィンテージがファースト・リリース。

マーク・オーベールのコメント：
レモン・タルト、オレンジ・ピール、キー・ライム・パイ、スパイス・ジンジャー・ティーのアロマ。
一口目からオレンジ、レモン、ライムなどの柑橘類の味わいが浸みわたり、砕いた石灰、白胡椒、焼き立てのトーストの刺激的なニュアンスが加わります。
リッチな力強さを持ちつつ、きれいな酸に支えられ、完璧なバランスで長いフィニッシュまで余韻が続きます。

少しだけ靄がかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていない証拠。
ヴィンテージから 10 年から 15 年の熟成が可能です。

2018年は冬は寒く、十分な雨が降り、土壌が健全な状態で春を迎えました。
開花は少し遅めでしたが、ほぼ理想的な天候で結実の状態もよく、夏は 9 月下旬まで気温が高く日照に恵まれましたが熱波もなく、ブドウは長いハングタイムを享受してゆっくりと熟し、そのまま秋になりました。
収穫は成熟度・酸・糖度とも最高の状態を見極めて、良いペースで完了することができました。
樽熟成前の発酵段階から、既にこのヴィンテージの素晴らしさを認識させられ、その品質の高さは 2013 年ヴィンテージを思い起こさせました。

ブドウの品質を保持するために、ブドウは夜間に手摘みし、冷たいうちにワイナリーに保冷車で運び込みました。
仏産樽 ( 新樽、 20% 一年使いの樽で 4 6 ケ月以上かけて第一次と第二次発酵（ 100 ％自然酵母）させ、 10か月熟成後、澱が自然に降りるのを待ってから、タンクに移し、 4ケ月落ち着かせた後にボトリングの際にブレンドしました。

ぶどう品種
(セパージュ)

シャルドネ 100％

残り 1 点 14,256円

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