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ワイナリー LUMAVITEについて
マルケ州のラパニャーノで優れた赤ワインと白ワインを生産しています。
オーナーのジャンカルロ・テスタは、ワイン造りの伝統とこの土地がもたらす大きな可能性を認識しており、信頼できる醸造学者ジョヴァンニ・バッソの助けを借りて、彼らの領土を高貴に表現するワインを作り続けています。
農薬の拒否と有機肥料は、基準を引き上げると同時にブドウ畑と環境を尊重するために彼らがとった方法のほんの2つの例です。
農園の特徴
土壌の特徴 : 砂質、アルカリ性、敏感な石灰質の粘土
延長 : 2ヘクタール
露出 : 南東
標高 : 海抜300メートル
繁殖システム : 拍車コードン
ヘクタールあたりのブドウの木 : 4,500
ヘクタールあたりの生産量 : 40キンタル
収穫 : 10月中旬
ワイン詳細
赤
フルボディー
モンテプルチアーノ種100%
アルコール15%
20日間ほどステンレスタンクで発酵した後、フレンチオーク樽で18ヶ月間熟成し、ノンフィルターでボトル詰めしてから12ヶ月間瓶内熟成する。
濃いルビーレッド色で、チェリーシロップやブラックベリー、プラムなどの香りが感じられる一方、コショウやシナモンなどのスパイシーな香りも楽しめます。
柔らかいタンニンとボディーのバランスを感じながら、カカオのトーストされた余韻をお楽しみいただけます。
ロマネコンティと同じ様に、1本の葡萄の木に5房しか作らず凝縮した葡萄に仕上げます。
年間2000本のみの生産です。
注意事項
・20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。
・20歳以上の確認ができない場合には酒類を販売いたしません。
・商品の詳細はご注文前にメーカーサイトもしくはカタログ等で御確認ください。