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7,360円
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5,416円
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9,518円
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11,292円
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たんぱく質:87.6g
脂質:0.3g
炭水化物:0g
食塩相当量:0.7g
ゼラチン
株式会社ジェリフ
滋賀県野洲市市三宅1013
【製造所】
株式会社ジェリフ 三上工場
滋賀県野洲市三上2268
【使用方法】
1.ゼラチンリーフをたっぷりの水で1~2分間ふやかします。
2.水気を切ったゼラチンリーフを50~60度程度のジュースやコーヒーなどに加えて溶かし、粗熱を取ります。
3.冷蔵庫で2~3時間冷やし固めてください。
【標準使用量】
1000ccにつき2.5枚(25g)
ゼラチン液(ゼリー液)を沸騰させると固まりにくくなります。生のパイナップル、メロン、キウイフルーツなどの果実は、ゼラチンを分解する酵素を含んでおり固まらないことがあります。ご使用の際には予め短時間加熱するか缶詰をご使用ください。
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