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純米酒
仙禽( せんきん ) 飲み比べ 720ml×2本セット ( クラシック仙禽亀ノ尾＋クラシック仙禽雄町 ) / 栃木県せんきん【 7055 】【日本酒】【要冷蔵】【送料無料】｜酒の番人　ヤマカワ

仙禽( せんきん ) 飲み比べ 720ml×2本セット ( クラシック仙禽亀ノ尾＋クラシック仙禽雄町 ) / 栃木県せんきん【 7055 】【日本酒】【要冷蔵】【送料無料】｜酒の番人　ヤマカワ

Name: 仙禽( せんきん ) 飲み比べ 720ml×2本セット ( クラシック仙禽 亀ノ尾 ＋ クラシック仙禽 雄町 ) / 栃木県 せんきん【 7055 】【 日本酒 】【 要冷蔵 】【 送料無料 】｜酒の番人 ヤマカワ
Brand: 純米酒
SKU: 7055
Price: 4,770 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (407 reviews)

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仙禽( せんきん ) 飲み比べ 720ml×2本セット ( クラシック仙禽亀ノ尾＋クラシック仙禽雄町 ) / 栃木県せんきん【 7055 】【日本酒】【要冷蔵】【送料無料】｜酒の番人　ヤマカワ

当店厳選！
栃木県のせんきんが醸す銘酒「仙禽( せんきん )」の飲み比べセットです！
■クラシック仙禽亀ノ尾 720ml
リッチな果実香、落ち着いた輪郭のあるミネラル感。
青バナナや白桃のような奥ゆかしい甘みを思わせるエレガントな香り。
口に含むと透明感と優しい酸味。おだやかで品格ある甘味。
そして水のようなクリア感が後ろ髪を引かれ、無限ループしていきます。
亀の尾の収穫量は例年の事ですがとても少ないです。
もともと亀の尾は仙禽にとってブランドスタートからの愛着のある米。
酒造好適米ではなく、在来種としての硬い米であることを理解し、無理に溶かすことなく、
米本来の力に委ねました。
山田錦や雄町と比較すると、亀の尾が古代品種で、いかに自然体に作られた米であるかが伺えます。
この野性味に溢れ、手なずける事が難しい米は、腕が試されているようで、
実に魅力的な品種であります。
水質を生かし、さらにアミノ酸を削減、より透明感と上質さを手に入れる事に成功しました。
雄町とは真逆に、タイトでドライな設計となっております。
特定名称：純米吟醸
原材料名：米(国産)・米麹（国産)
原料米：ドメーヌさくら・亀ノ尾（栃木県さくら市産）
精米歩合：麹米：50％・掛米：60％
度　　数：14度
仕　　様：生もと(きもと)、無ろ過原酒
製造元：せんきん(栃木県)
■クラシック仙禽雄町 720ml
クラシックシリーズの中でも一番に人気のある雄町です。
ドメーヌ・さくらの中でも最も収穫が遅く、大地のエネルギーが実に詰まった雄町のパワーが味わいに表現されています。
クラシック仙禽は ワイルドでエレガント。 実にたくましく美しい雄町仕上がりました。
原料米のドメーヌ化、仙禽唯一無二のテロワールである 「水」 と向き合うことによって、さらにきめ細やかに、緻密でありながら濃醇な味わいを実現しています。
【味わい】
このクラシック仙禽は華麗な果実香。バナナやローズのようなエレガントな香り。
そしてふくよかな香りが後を追いかけます。
その香りの豊かなバリエーションが、 半年間の熟成によってさらに開花 しました。
クラシック仙禽を口に含むとシルキーで角の取れた優しい酸味と和三盆のような上等な甘味が口中を駆け巡ります。
最後はミネラル感に溢れ、口中を引き締めてくれます。
しかし余韻は短くも長くもない、
程よいドライフィニッシュ。

今シーズンも「芳醇な酒を水のように飲める」という事実に変わりはありませんでした。
クラシックシリーズの真髄は程よい熟成による心地よく、エレガンスな酸味の世界なのです。
※品質保持の為、クール便にさせていただきます
原材料：米（国産）・米麹（国産米）
原料米：ドメーヌさくら・雄町（栃木県さくら市産）
精米歩合：50％
度　　数：15度
製造元：株式会社せんきん（栃木県）
備　　考：無濾過原酒、瓶囲い瓶火入れ
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
下記の用途などにも使用できます。：記念日お誕生日お返し御歳暮お歳暮御中元お中元暑中御見舞残暑御見舞御年賀お年賀御祝いお祝い内祝い御礼お礼祝延寿敬寿結婚祝結婚記念日引き出物出産祝寿贈り物父の日母の日敬老の日バレンタインデーホワイトデー還暦還暦祝還暦祝い古稀祝喜寿祝傘寿祝米寿祝白寿祝婚約祝入学祝就職祝卒業祝昇進祝退職祝開店祝ゴルフコンペ周年記念品ご進物上棟祝御見舞い快気祝い新築祝い手土産金婚式銀婚式
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