ムルソー ルージュ 2017年 ドメーヌ ティエリー&パスカル マトロ元詰 AOCムルソー ルージュMeursault Rouge 2017 Domaine Thierry et Pascale Matrot|うきうきワインの玉手箱

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商品情報

ムルソー・ルージュ[2017]年・ドメーヌ・ティエリー&パスカル・マトロ元詰・AOCムルソー・ルージュ ・珍しい赤ワイン・フルボディ


Meursault Rouge [2017] Domaine Thierry et Pascale Matrot AOC Meursault Rouge



ムルソー ルージュ 2017年 ドメーヌ ティエリー&パスカル マトロ元詰 AOCムルソー ルージュMeursault Rouge 2017 Domaine Thierry et Pascale Matrot|うきうきワインの玉手箱
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  • 赤が主流のブルゴーニュにあって、『ムルソー』はシャブリと並ぶ白の有名銘柄。ムルソーとは『ハツカネズミのジャンプ』という意味で、ブドウ畑が肩を寄せ合うように続いている様子を比ゆしています。村に特級畑はないが1級畑は銘柄は高い評価を得ており、また村名ワインも広く親しまれています。ドメーヌの名でもあるジョセフ・マトロがワインつくりを始め、その息子、ピエール、そしてティエリーへと受け継がれてきました。現在はティエリー、パスカル夫妻がワインつくりを行っています。

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  • ワインつくりに対する態度は堅実そのもの。ヴィンテージによる個性よりも、マトロらしい安定した高品質のワインを生産すると言うことを念頭においていつため、毎年出来上がるブドウにあわせて作り方を変えています。そうして出来あがったワインはムルソーのあるべき姿ともいえるはっきりとした特徴を備えています。それは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味を持ち長命なのに澄んだ味わいのするワインだということ。若いうちはフレッシュな魅力がありますが、熟成を重ねるとクリーミーでボリューム感のありうワインへと変化します。作り手のティエリー・マトロ曰く「10年は熟成させなければならない」と言うことです。

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  • ムルソーではコシュ・デュリやコント・ラフォンが世界的に有名ですがフランス国内のレストラン関係者の間で評価が高いのはこのジョセフ・マトロやルーロ。クオリティー本位のワインつくりが本当においしいものを知っている人々から厚い信頼を勝ち得ているのです。そのため、マトロのワインは殆どはフランス国内のガストロミックレストランへ直行、日本で入手できる量は限られています。

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ムルソー ルージュ 2017年 ドメーヌ ティエリー エ パスカル マトロ

■葡萄品種:ピノ・ノワール

本来赤ワイン向きの土地にまでシャルドネが植えられ(世界的な白ワインの需要のため)ムルソーが造られている現状の中で、一部の誠実な生産者は、この赤のムルソーのようにごく少量のみ生産、地元のレストラン用などに出されています。
造り手はワインのほとんどがフランス国内のガストロノミックなレストランに直行!日本では非常に入手困難なムルソーです。

M.Wのセレナ・サトクリフ女史に「ワインは立派なもので探して飲む価値がある」といわしめた人気造り手によるずばり希少ムルソー赤。
アラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムやロバート・パーカー氏も大注目!
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ブドウ収穫年造り手
[2017]年 ドメーヌ・ティエリー・エ・パスカル・マトロ
生産地
フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ムルソー/ AOCムルソー・ルージュ
ワインのタイプ
辛口 赤ワイン
ワインのテイスト
フルボディ
ブドウの品種/セパージュ アッサンブラージュ
ピノ・ノワール
内容量
750ml

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