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7,150円
8,448円
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8,288円
12,134円
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(受注生産)FBパウチFB-04(1,800枚)無地 120×70×210mm 脱酸素剤対応袋 細川洋行(納期1ヶ月程度かかる場合があります)(北海道・沖縄への発送は行っておりません)|包装資材と菓子材料販売のi-YOTA
28,672円
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5,368円
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85,783円
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6,351円
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28,258円
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134,500円
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29,060円
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34,535円
8,694円
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これぞ、オレゴン・エレガンス!!
ブルゴーニュに5世代続く有名ドメーヌ出身の敏腕ワインメーカーが生み出すゴージャス・エレガンス!
限定24本のみ!!これを逃すと後悔します!!。ゆったりとご堪能ください。
これぞ、オレゴン・ピノ・ノワールのエレガンス!!
本日、ご紹介しますのは、オレゴン最古のピノ・ノワール
畑のひとつとして1972年に植えられた、すでに樹齢約40年
にもなる古樹畑のピノ・ノワール!!
しかも、当初はまだ世界中を席捲しましたブドウの樹を脅
かすフィロキセラ虫の害の影響がなく、接木せずにそのま
まの状態で植えられた、現在では珍しくなった自根のブドウ
畑です。現在では、畑の一部は接木されたり、植え替えら
れたりしていますが、まだまだ自根のブドウ樹が大勢を占め
ていて、エレガントで凝縮したピノ・ノワールの真髄が味わえ
るワインとなっているのです!!
2007年というのは、オレゴンにおいては、ブドウが熟すのが
例年よりもずいぶんと遅く、当初の評価は非常に悪かったの
ですが、ワインが熟成を見せ始めると、そのエレガントな
仕上がりが見直され、どんどん評価の高まったヴィンテージ
です。
オレゴンのピノ・ノワールは、とてもブルゴーニュっぽい、
と言われていますが、2007年は例年以上に高級ブルゴーニュ
を彷彿とさせる足の長い熟成とエレガントさをもったヴィン
テージ!。
インポーターさん最後の24本を確保しましたので、ぜひとも
ピノ・ノワール好きの皆様にご堪能いただきたいと思います!
それが
[トリイ・モア・オルソン・ヴィンヤード・ピノ・ノワール2007]!!
トリイ・モアの設立は1992年ですが、オーナーであるドナルド・
オルソン氏は1985年には、この畑を購入し、オルソン・ヴィン
ヤードと命名しました。オルソン畑は、オレゴンのピノ・ノワー
ル畑の中でも有名なダンディー・ヒルズ地区に1972年に植えら
れたもので、標高250メートルのかなり高い場所にあります。
オレゴンはピノ・ノワールで有名ですが、その土壌に特徴があり、
このダンディー・ヒルズ地区の土は赤いジョリー・ソイルと呼
ばれる火山性の玄武岩の上に鉄分を多く含む赤い粘土ローム層
が堆積したもの。ジョリー・ソイルは、オレゴンの州土(!)
ともなっているほど、オレゴンを特徴づけるものです。
オレゴンが注目されるきっかけとなったのは、ブルゴーニュ
のドメーヌ・ドルーアンが、このダンディー・ヒルズに土地を
買い、ワイナリーをつくったことですが、ドルーアンは、まさ
にこの赤土のジョリー・ソイルに惚れ込んで決断したのだと
言われていて、この赤土からブルゴーニュを髣髴とさせる
エレガントな味わいが生まれるのです。
エレガントなピノ・ノワールを生む原動力となっている要素
として、土壌のほかに、2004年からワインメーカーとなった
ジャック・タルディ氏の存在もはずせません。
ジャック・タルディ氏は、ブルゴーニュのニュイ・サン・
ジョルジュに5世代続くワイン生産者の家に生まれ、当然の
ようにボーヌでワイン醸造学を学んでいたのですが、1982年
にアメリカ人の奥様に出会ったことをきっかけにカリフォル
ニアに移住。1990年に理想的なピノ・ノワールの産地を求めて
オレゴンへと移ってきたのだそうです。
その味わいは、
『香りは、ラズベリーやさくらんぼ、スモーク、モカ、ナッツ
などが感じられる香り高いもの!。口に含むとバニラやドラ
イトマト、スパイスなどの広がりをもっていて、綺麗で明確な
酸味に、心地いい余韻!!今まさに飲み頃にさしかかった滑らか
で芯のある味わいです!!』
オレゴン・ピノ・ノワールの歴史に名を残す40年の古樹の
エッセンスを感じられるワインです。ご堪能ください。
これぞ、オレゴン・ピノ・ノワールのエレガンス!!
本日、ご紹介しますのは、オレゴン最古のピノ・ノワール
畑のひとつとして1972年に植えられた、すでに樹齢約40年
にもなる古樹畑のピノ・ノワール!!
しかも、当初はまだ世界中を席捲しましたブドウの樹を脅
かすフィロキセラ虫の害の影響がなく、接木せずにそのま
まの状態で植えられた、現在では珍しくなった自根のブドウ
畑です。現在では、畑の一部は接木されたり、植え替えら
れたりしていますが、まだまだ自根のブドウ樹が大勢を占め
ていて、エレガントで凝縮したピノ・ノワールの真髄が味わえ
るワインとなっているのです!!
2007年というのは、オレゴンにおいては、ブドウが熟すのが
例年よりもずいぶんと遅く、当初の評価は非常に悪かったの
ですが、ワインが熟成を見せ始めると、そのエレガントな
仕上がりが見直され、どんどん評価の高まったヴィンテージ
です。
オレゴンのピノ・ノワールは、とてもブルゴーニュっぽい、
と言われていますが、2007年は例年以上に高級ブルゴーニュ
を彷彿とさせる足の長い熟成とエレガントさをもったヴィン
テージ!。
インポーターさん最後の24本を確保しましたので、ぜひとも
ピノ・ノワール好きの皆様にご堪能いただきたいと思います。
その味わいは、
『香りは、ラズベリーやさくらんぼ、スモーク、モカ、ナッツ
などが感じられる香り高いもの!。口に含むとバニラやドラ
イトマト、スパイスなどの広がりをもっていて、綺麗で明確な
酸味に、心地いい余韻!!今まさに飲み頃にさしかかった滑らか
で芯のある味わいです!!』
オレゴン・ピノ・ノワールの歴史に名を残す40年の古樹の
エッセンスを感じられるワインです。ご堪能ください。
【北米品種:ピノ・ノワール】