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キスラーシャルドネキュヴェキャスリーン 2014 Kistler Chardonnay Cuvee Cathleen アメリカカリフォルニア白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

キスラーシャルドネキュヴェキャスリーン 2014 Kistler Chardonnay Cuvee Cathleen アメリカカリフォルニア白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

Name: キスラー シャルドネ キュヴェ キャスリーン 2014 Kistler Chardonnay Cuvee Cathleen アメリカ カリフォルニア 白ワイン｜KATSUDA 勝田商店 銘醸ワイン専門
Brand: 白ワイン
SKU: 2107-1-040
Price: 29,315 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.9 (318 reviews)

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商品情報

卓越した濃密さと豊かさをもつ崇高なシャルドネ
キスラーの畑から生み出された最上の樽を選別したキュヴェ。豪華でフルボディで、厚みがあり、卓越した濃密さと豊かさをもつ崇高なワインです。

生産者	キスラー Kistler

ワイン名	シャルドネキュヴェキャスリーン Chardonnay Cuvee Cathleen

ヴィンテージ	2014

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 99点
予想される飲み頃：2018 - 2028
The Cuvee Cathleen Chardonnay comes from a rockier block of the Kistler Vineyard, possessing a lot of broken shale and planted predominately to Wente clone selection with a bit of Mount Eden clone. This wine is a 20-barrel cuvee selection from the best of that block. The 2014 Chardonnay Cuvee Cathleen has a youthfully subdued nose of pebbles and wet slate over a core of grapefruit, peach blossoms and mandarin peel, plus the faintest hint of fresh herbs. Medium to full-bodied, the palate is restrained at this early stage, offering tightly wound citrus and mineral notes off-set by refreshing acidity. It finishes long and multi-layered. It is tempting to drink now, but I’d give it 2-3 years for that real “wow” experience and drink it over the next decade or more.
(229, The Wine Advocate, 1st Mar 2017)

愛好家垂涎のキュヴェを生産
キスラー
Kistler

キスラーシャルドネキュヴェキャスリーン 2014 Kistler Chardonnay Cuvee Cathleen アメリカカリフォルニア白ワイン｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

キスラー・ヴィンヤーズは、スティーヴ・キスラー氏を中心とするファミリーによって、1978年に創設されたワイナリーです。 UCデイヴィスで学んだキスラーと、UCバークレーで学び化学研究者となったマーク・ビクスラーの2人が、ブルゴーニュに負けないシャルドネを造り、「カリフォルニアのシャルドネの帝王」の座に君臨しています。
ロバート・パーカーをはじめ、アメリカの多くの評論家から称賛されています。パーカーは「厳正評価　世界のワイン」の中で、ブルゴーニュの頂点に立つコシュ・デュリがキスラーとマーカッシンを熱愛しているエピソードを紹介しています。「非常に熟して、しっかりした構造を持っている。喜びをもたらすワイン」と手放しで褒めたそうです。
ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する品質
当初から、キスラー・ヴィンヤーズの指標はブルゴーニュの白ワインでした。シャルドネの古典的な風味とアロマを育むために単一畑のブドウを使うことに専心し、現在では10ヵ所以上に所有する自社畑から、ブルゴーニュに倣い畑の名を冠してリリースされるワインは、ときに「ブルゴーニュのグラン・クリュをも凌駕する」とまで言われる品質を備えています。
完全でゆっくりとしたマロラティック発酵が極上の品質を生む
全てのワインは、完全でゆっくりとしたマロラティック発酵を経ており、その後澱引きをしてから沈殿タンクに移されて、濾過せず瓶詰されます。何一つ急いで行われることはありません。
ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わい
キスラーの造るワインは、信じられないほどの液化したミネラルと偉大な構造、そして類ない純粋さを併せ持ちます。近年はよりテロワールを表現すべく、樽の影響を控え、ブドウ本来の味わいにフォーカスを当てた造りにシフトし、洗練されたミネラルと酸を基盤に、抜群のバランスで全体をまとめ上げた、ブルゴーニュに通ずるフィネスやエレガンスが際立つ味わいになっています。

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