HOME
スパークリングワイン・シャンパン
エグリウーリエグランクリュミレジメ 2011 Egly Ouriet Grand Cru Millesime フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

エグリウーリエグランクリュミレジメ 2011 Egly Ouriet Grand Cru Millesime フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

商品説明・詳細
送料・お届け

商品情報

エグリウーリエ
Egly Ouriet
親友アンセルム・セロスと並んで、栽培醸造家の2大巨頭

フランシス・エグリは、畑の鬼と呼ばれています。バカンスはとらない。パリにも出かけない。遅く摘むブドウの収穫時の潜在糖度は、軽く11度を超します。スティルワイン並みです。「泡を造るのは技術だ。いいワインを造るのに全力を注ぐ」。同じ考えの親友アンセルム・セロスと並んで、栽培醸造家の2大巨頭と言える存在です。

熟したブドウとリザーヴの多さと長い熟成期間

エグリ・ウーリエは遅摘みで力のある果実にこだわります。果実の力があるので新樽は吸収され、フレッシュ感を保つため、バトナージュもマロもしません。コンクリート製のモダンな熟成庫の地下2階は10度を切る低温です。清澄、濾過、低温安定化処理をせずに、7月に瓶詰めする。長期間の発酵と小樽熟成から優れたワインが生まれるのです。

エグリウーリエグランクリュミレジメ 2011 Egly Ouriet Grand Cru Millesime フランスシャンパンシャンパーニュ｜KATSUDA 勝田商店銘醸ワイン専門

グランクリュミレジメ
Egly Ouriet Grand Cru Millesime 2011
瓶内熟成99か月。ゴージャスなミデイアムボディの味わい。
グランクリュ・ミレジム2011はレモンオイル、黄色の花、マンゴ、ペイストリー、清涼感があり、チョーキーなテクスチャー、ゴージャスなミデイアムボディです。
ドザージュが1g/Lとは思えない甘やかさと丸みを帯びています。ハーモニーがあり、横に広がるスケールの大きさがあります。塩気とうまみの乗った味わいです。アンボネイのピノ・ノワール70%、シャルドネ30%。樽発酵・熟成。瓶内熟成は99か月間。デゴルジュマンは2020年10月。早くから楽しめるキュヴェです。

生産者	エグリウーリエ Egly Ouriet

ワイン名	グランクリュミレジメ Grand Cru Millesime

ヴィンテージ	2011

容量	750ml

解説

パーカーポイント: 95点
予想される飲み頃：2021 - 2040
Disgorged in July 2020 with only one gram per liter dosage, Francis Egly's 2011 Brut Grand Cru Millesime is a brilliant wine from a frequently dismissed vintage. Unfurling in the glass with scents of golden orchard fruit, buttery pastry, dried mango, clear honey and praline, it's full-bodied, muscular and vinous, with a broad, textural attack that segues into a deep, concentrated core. Built around bright acids and complemented by a pinpoint mousse, it concludes with a long, sapid finish. In a blind tasting, this is one of a small handful of wines that would be unrecognizable as 2011s, a year that was evidently an acid test for Champenois viticulturists.
(Issue 254 End of April 2021, The Wine Advocate, 1st May 2021)

エグリウーリエ一覧へ

残り 1 点 23,100円

（167 ポイント還元！）

翌日お届け可（営業日のみ） ※一部地域を除く

お届け日: 08月17日〜指定可お届け日: (明日12:00のご注文まで)

ラッピング

対応決済方法

クレジットカード
コンビニ前払い決済
代金引換: 商品到着と引き換えにお支払いいただけます。 (送料を含む合計金額が￥299,000 まで対応可能)
ペイジー前払い決済(ATM/ネットバンキング): 以下の金融機関のATM/ネットバンクからお支払い頂けます
みずほ銀行、三菱ＵＦＪ銀行、三井住友銀行
りそな銀行、ゆうちょ銀行、各地方銀行
Amazon Pay(Amazonアカウントでお支払い)