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白ワイン
ワイン白ピュリニーモンラッシェレルショー 2021 ギユマールクレルクフランスブルゴーニュシャルドネ辛口｜赤坂ワインストア　エラベル

ワイン白ピュリニーモンラッシェレルショー 2021 ギユマールクレルクフランスブルゴーニュシャルドネ辛口｜赤坂ワインストア　エラベル

Name: ワイン 白 ピュリニー モンラッシェ レ ルショー 2021 ギユマール クレルクフランス ブルゴーニュ シャルドネ 辛口｜赤坂ワインストア エラベル
Brand: 白ワイン
SKU: ac_01101500216
Price: 8,217 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (346 reviews)

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商品情報

フランスワインブルゴーニュ白ワインシャルドネ

ワイン名		ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー　ギユマール・クレルク
生産者		ギユマール・クレルク
生産地		フランス／ブルゴーニュ
品種		シャルドネ
タイプ		白ワイン（辛口）
原材料		ブドウ
容量		750ml
保存方法		直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。

ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー　ギユマール・クレルク
フランスワインブルゴーニュ白ワインシャルドネ

ギユマール・クレルク／Guillemard Clerc
1990年創業のギユマール・クレルクは、グラン・クリュ街道をムルソー村から進み、ピュリニー・モンラッシェ村に入ると目の前にT字路が現れます。そのT字路を左に曲がってすぐの場所にあります。ムルソーにも近く、ブルゴーニュのなかでも高品質な白ワインの産地です。当主は、コリーヌ・ギユマール・クレルク氏。彼女は「畑のテロワールを明確に明かすためのワイン造り」に重きおいた生産者で、とにかく畑が好き。畑は農薬を最小限に抑えた造りを実践（リュット・レゾネ）。所有する畑は約10haで、ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ、プルミエクリュ・ピュセル、フォラティエール、サン・ロマン、ボーヌなどに広がります。まだ日本への普及はこれからで、今後少しずつ認知度が高まることが予想されるドメーヌです。当主は、ピュリニーのテロワールを表現したワイン造りに注力するかたわら、趣味がバイクのツーリングというアクティブな一面も。

サン・ロマン・アン・シュヴロ
ピュリニー・モンラッシェを手掛ける造り手が造る、サン・ロマンの美しきミネラル感に注目
畑の大きさは0.66ha。葡萄の樹齢は30～50年になります。収穫は全て手摘み。ステンレスタンクと古樽を用いて発酵、熟成。ピュリニーの生産者が造るためか、ミネラルの素晴らしさと美しい酸が特徴的。サン・ロマンの模範とも言えるような美しい果実感が心地良い。ピュリニーにも似たイメージの味わいに仕上がっています。

ピュリニー・モンラッシェ・レ・ルショー
ミネラルの美しさを堪能できる、まさにピュリニーの模範的味わい
所有する畑は0.4ha。南東向きの斜面にあります。粘土石灰質土壌の畑で平均樹齢36年。年間生産量は約1,200本で、樽はアリエ産オーク樽を使用し、新樽比率は20%となっています。まさにピュリニーならではのミネラルと酸のハーモニーが、口の中いっぱいに広がります。

ピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・ピュセル
響き渡るミネラル感こそピュセルの本領、あふれ出るシャルドネの魅力
所有する畑0.08haはビアンヴニュ・バタールモンラッシェの畑からほど近い南東向きの斜面です。石灰岩、マール（泥灰岩）中心に小石が交ざった土壌で、平均樹齢は40年。新樽比率は50%です。世界屈指のレベルとされるシャルドネの産地ピュリニーを代表するワインのひとつ。ミネラルと酸の調和が輝きます（限定品）。

ビアンヴニュ・バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ
一度は味わってみたい特級畑「ビアンヴニュ」の神髄に触れる。限定入荷の機会にぜひ
所有する畑0.18haはプルミエクリュ・ピュセルの畑からほど近い南東向きの斜面です。収量は45hl/ha。で、平均樹齢は42年。新樽比率は50%です。豊かな果実感にミネラルと酸の美しいハーモニー。長く余韻を楽しめる最上級のクオリティです。たいへん入手困難な限定品です。

ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・クシュリア
ピュリニーの造り手によって表現されるボーヌの魅力、共存する力強さとエレガンス
畑の所有面積は0.71ha。南向きの畑の土壌は、おもに褐色石灰岩土壌です。葡萄の平均樹齢は60年を超えています。アリエ産オーク樽を使用し、新樽比率は25%となっています。力強さとエレガンスの共存に表現されるボーヌの魅力を存分に楽しめます。

（以上、輸入元資料より抜粋）

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