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マチュープランセシャンパーニュプルミエクリュ一級ロゼ R.M プリントラベル泡ロゼシャンパーニュシャンパンワイン辛口 750mlMathieu-Princet Champagne 1er Cru Rose R.M.【eu_ff】｜うきうきワインの玉手箱

マチュープランセシャンパーニュプルミエクリュ一級ロゼ R.M プリントラベル泡ロゼシャンパーニュシャンパンワイン辛口 750mlMathieu-Princet Champagne 1er Cru Rose R.M.【eu_ff】｜うきうきワインの玉手箱

商品説明・詳細
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商品情報

マチュー・プランセ・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ・一級・ロゼ・R.M・生産者元詰・プリントラベル
Mathieu-Princet Champagne 1er Cru Rose R.M.
シャンパーニュ辛口ロゼ愛好家大注目！フランス・アシェット・ガイド誌2020年版でついにこのプルミエ・クリュ・一級・ロゼが★スターを獲得し、掲載大注目！「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillard」、「Dussert-Gerbert」等も大注目！そのほとんど(80％)が地元のレストランとワインショップに直行！するため非常に入手困難なシャンパーニュ！コート・デ・ブランの西、Grauves村本拠地の格付け95％の究極R.Mシャンパーニュ！祖父、父、3代に渡りあの「ボランジェ」(お父さんのオディール・マチューは元栽培長)で働いていたという歴史のある造り手！彼がボランジェから学んだ極意は「長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」(ミッシェル・マチュー)。もちろんこの一級ロゼも平均樹齢30年の地元グローヴ村産のシャルドネ70％に、ビスイユ産のピノ・ノワール30％！のシャンパーニュにビスイユ産のピノ・ノワール100％の赤ワイン(2年間ブルゴーニュ2年樽で熟成)を12％アサンブラージュしたロゼ！現在販売中のものは、なんと5年間熟成！ドサージュは7g/L！ボトルにエッチングしている女性は、マダム・マチューのデザイン！オーナーいわく「このロゼは、日曜日の午後4時くらいにアペリティフとして楽しんでいただけるものを目指しています。辛口ですが完熟したさくらんぼのようなほんのりした果実の甘味があります。」ずばり、フランス女性に大変人気のある辛口R.Mロゼシャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！

(マチュープランセシャンパーニュプルミエクリュ一級ロゼ) (ロゼシャンパン) (ブランドシャルドネ) (プルミエクリュ)

祖父、父、3代に渡りあの「ボランジェ」で
働いていたという歴史のある造り手による
辛口ながら完熟したさくらんぼのような、
ほんのりした果実の甘みのある
究極R.Mロゼ・シャンパーニュ！

マチュープランセシャンパーニュプルミエクリュ一級ロゼ R.M プリントラベル泡ロゼシャンパーニュシャンパンワイン辛口 750mlMathieu-Princet Champagne 1er Cru Rose R.M.【eu_ff】｜うきうきワインの玉手箱

▼ インポーターさんの資料より

数百軒のシャンパーニュRMを訪問した上で確信をもって言えることは、「プルミエ・クリュ」（格付け90～99%）の41の村々には、とりわけ秀逸な造り手たちがひしめいているということです。また、当たり外れが非常に大きいグラン・クリュと比較して、 プルミエ・クリュの造り手たちの作品は総じてレベルが高いという特徴もあります。

彼らは皆口々に、「グラン・クリュの奴らには負けない、負けていない」と言いますが、その反骨精神こそが、かように美味しいシャンパンを造る原動力でありましょう。

「マチュー・プランセ」は、「マルイユ・シュル・アイ」の東隣村、格付け95%の「ビスイユ」出身のミッシェル・マチューと、「アヴィーズ」の西隣村で同じく格付け95%の「グローヴ」出身のフランソワーズ・プランセが結婚して、1969年に誕生したRM です。

この2つの村の畑はいずれも、ブラン・ド・ブランにとって最高の土壌たる白亜（石灰）質土壌ですが、それでもアイ周辺の前者の畑と、コート・デ・ブランの後者の畑ではテロワールがかなり異なり、「2大白亜質産地」として、双方が最上と目されています。

ご紹介する作品「ブラン・ド・シャルドネ」は、この2つの産地のシャルドネをグローヴ70%、ビスイユ30%の比率でブレンドしたブラン・ド・ブランで、2大白亜質のシャルドネの醍醐味を1本で深く堪能できる、同RMの看板キュヴェです。

造り手のミッシェル・マチューは、結婚して独立するまでの3年間、「ボランジェ」で働いていました。（彼のおじいさんもお父さんも生涯ボランジェで栽培に従事しました。特にお父さんのオディール・マチューは、当時のボランジェの栽培長としてつとに知られます）。

「ボランジェから学んだ極意は、長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」（ミッシェル・マチュー）。

ご紹介する作品は、瓶詰め後4～5年間寝かせてからはじめて、市場にリリースされます。

▼ マチュー・プランセ・シャンパーニュR.Mを当店オーナー広瀬が訪問！

▼ 今年も当店オーナー広瀬がマチュー・プランセを訪問(2011年)！

マチュープランセシャンパーニュプルミエクリュ一級ロゼ R.M プリントラベル泡ロゼシャンパーニュシャンパンワイン辛口 750mlMathieu-Princet Champagne 1er Cru Rose R.M.【eu_ff】｜うきうきワインの玉手箱

Brut Premier Cru Rose
ブリュットプルミエ・クリュロゼ

グローヴ産のシャルドネ70％、ビスイユ産のピノ・ノワール30％のシャンパンに、ビスイユ産のピノ・ノワール100％の赤ワインを12％アサンブラージュしたロゼ。 赤ワインは完全自家醸造で、ブルゴーニュ産の2回使用樽で2年間熟成させたものです。

平均樹齢30年。現在販売中のものは、もともとの シャンパンが2005年産50％、2004年産50％のブレンドで、赤ワインは2004年産100％。5年間瓶熟成。ドザージュは7g/l。

ボトルにエッチングしてある女性の絵は、マダム・マチューがデザインしたものです。「このロゼは、日曜日の午後4時くらいにアペリティフとして楽しんでいただけるものを目指しています。 辛口ですが、完熟したさくらんぼのような、ほんのりした果実の甘みがあります 」（ミッシェル・マチュー）。

フランスの女性に大変な人気を博しているロゼです。

マチュープランセシャンパーニュプルミエクリュ一級ロゼ R.M プリントラベル泡ロゼシャンパーニュシャンパンワイン辛口 750mlMathieu-Princet Champagne 1er Cru Rose R.M.【eu_ff】｜うきうきワインの玉手箱

シャンパーニュ辛口ロゼ愛好家大注目！フランス・アシェット・ガイド誌2020年版でついにこのプルミエ・クリュ・一級・ロゼが★スターを獲得し、掲載大注目！「Guide Hachette」、「Gilbert & Gaillard」、「Dussert-Gerbert」等も大注目！そのほとんど(80％)が地元のレストランとワインショップに直行！するため非常に入手困難なシャンパーニュ！コート・デ・ブランの西、Grauves村本拠地の格付け95％の究極R.Mシャンパーニュ！祖父、父、3代に渡りあの「ボランジェ」(お父さんのオディール・マチューは元栽培長)で働いていたという歴史のある造り手！彼がボランジェから学んだ極意は「長期ビン熟成させてから販売することに尽きます。香り、味わい、泡のきめ細かさ、余韻の長さ等々、まったく別物になります」(ミッシェル・マチュー)。もちろんこの一級ロゼも平均樹齢30年の地元グローヴ村産のシャルドネ70％に、ビスイユ産のピノ・ノワール30％！のシャンパーニュにビスイユ産のピノ・ノワール100％の赤ワイン(2年間ブルゴーニュ2年樽で熟成)を12％アサンブラージュしたロゼ！現在販売中のものは、なんと5年間熟成！ドサージュは7g/L！ボトルにエッチングしている女性は、マダム・マチューのデザイン！オーナーいわく「このロゼは、日曜日の午後4時くらいにアペリティフとして楽しんでいただけるものを目指しています。辛口ですが完熟したさくらんぼのようなほんのりした果実の甘味があります。」ずばり、フランス女性に大変人気のある辛口R.Mロゼシャンパーニュが現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！

年代

造り手

マチュー・プランセ

生産国

地域

フランス

シャンパーニュ

村

AOC シャンパーニュ・ロゼ・プルミエ・クリュ

タイプ

ロゼ・辛口・シャンパーニュ

内容量

750ml

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