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ヴォルネイ　プルミエ・クリュ　クロ・ド・ラ・シャペル　[2016]　ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【Pup】｜ワインショップドラジェ

ヴォルネイ　プルミエ・クリュ　クロ・ド・ラ・シャペル　[2016]　ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【Pup】｜ワインショップドラジェ

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ヴォルネイ　プルミエ・クリュ　クロ・ド・ラ・シャペル　[2016]　ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル　＜赤＞　＜ワイン／ブルゴーニュ＞【Pup】｜ワインショップドラジェ

1870年頃ヴィクトル・ボワイヨが、クロ・ド・ラ・シャペルの他3か所にある1級畑のパーセルでドメーヌを作り、2011年に現オーナー・マーク・オコーネルがこの畑を購入後「ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル」と名付けました。
このクロ・ド・ラ・シャペルの名前の元に、数種類の畑を所有。驚くのが、全12のテロワール すべてグラン・クリュとプルミエ・クリュ ということです！
中でも単独所有の畑「クロ・ド・ラ・シャペル」は、あの ルイ・パスツール が研究と調査のため、この畑のワイン50本を要望したとされる、非常に歴史あるワイン！
ルイ・パスツールと言えば、ワイン史の発展に欠かせない偉人の一人。「細菌学の父」と呼ばれる彼が発明した低温殺菌法は、今日のワインの質向上に非常に大きな役割を果たしています。
エレガントなアロマに、まろやかなスパイスの香り。芳醇でまろやかな味わいに長い余韻。洗練されたタンニンは滑らかでビロードの様です。
あまり日本には出回らないドメーヌ の、非常にリッチなピノ・ノワールです。

ワイン名	Volnay 1er Cru Clos de la Chapelle Monopole / Domaine Clos de la Chapelle
ワイン種別	赤
ブドウ品種	ピノ・ノワール
生産者	ドメーヌ・クロ・ド・ラ・シャペル
生産地など	ブルゴーニュ　コート・ド・ボーヌ　ヴォルネイ
原産地呼称	ヴォルネイ・プルミエ・クリュ
その他備考	プルミエ・クリュ

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